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甜品 臺式展示柜，保鮮工作臺，操作臺，奶茶冰柜，小菜冰箱，涼菜 沙拉臺，速凍，不銹鋼

點(diǎn)菜柜，展示柜，雙溫雙控，不銹鋼，高端，豪華，優(yōu)質(zhì)，精品

開口冰箱冷柜，廚房冰箱，廚房冰柜，雙開門小菜冰箱，

廠家直銷，全國聯(lián)保

1.5米，1.8米，2.1米，2.4米

4/8/12盤小菜冰箱，5/10/15盤小菜冰箱

6/12/18盤小菜冰箱，7/14/21盤小菜冰箱

凹槽小菜冷柜

火鍋店、酒店、飯店、廚房、超市、鹵菜店、涼菜店、快餐店、自助餐、麻辣燙、涼菜、冷菜、奶茶、沙拉、甜品、熟食

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1.進(jìn)口不銹鋼板制造，做工精細(xì)，質(zhì)量上乘。

2.采用進(jìn)口的品牌壓縮機(jī)，高品質(zhì)的冷凝器機(jī)組，優(yōu)越的制冷系統(tǒng)，性能穩(wěn)定，噪音小，低能耗，制冷效果顯著

3.精選優(yōu)質(zhì)不銹鋼內(nèi)膽和優(yōu)質(zhì)鋁板，高頻焊接，永不滲漏，永不生銹，保溫效果更好。超強(qiáng)度置物架，高度隨心調(diào)節(jié)，大容量冷藏空間

4.聚氨酯高壓整體發(fā)泡，箱體更穩(wěn)定，保溫性能好，微電腦溫度顯示器或者帶檔位的機(jī)械式溫控器可選，便于控制，保障制冷效果

5.自動回歸門設(shè)計，有效防止冷量流失，存取物品方便自如。

6.儲藏室可根據(jù)客戶需要定做成冷藏/冷凍，臺面可以展示各種小菜，起到保鮮展示作用

7.產(chǎn)品可以根據(jù)客戶要求定做。

產(chǎn)品用途：

主要用于超市，酒店，賓館，飯店，食堂，快餐等行業(yè)，對食品進(jìn)行冷藏保鮮。

性能參數(shù)：

產(chǎn)品類型：臥式冷柜

品牌：佳伯商用制冷設(shè)備

型號：JB-XCBX-A1

制冷方式：直冷

產(chǎn)品名稱：小菜冰箱

產(chǎn)品類型:臥式冷柜

品牌：佳伯商用制冷設(shè)備

型號：JB-XCBX-A1

尺寸：1500*800*800        230W

1800*800*800        280W

2100*800*800        360W

      2400*800*800        500W

壓縮機(jī)：霓虹萬盛

制冷方式：直冷

電壓：220V

溫度：冷藏2—8度 ，冷凍-15度

款式：冷藏型，冷凍型

顏色：不銹鋼

物流包裝：本公司產(chǎn)品全部采用薄膜包裹，泡沫保護(hù)，外打木架，全方位保護(hù)，確保貨物運(yùn)輸安全

售后服務(wù)：冰柜類產(chǎn)品默認(rèn)全行業(yè)保修一年，但是本公司承諾保修15個月，并且售后服務(wù)無盲區(qū)，全國聯(lián)保

定做蛋糕柜，超市保鮮風(fēng)幕柜，熟食柜，鮮肉柜，制冰機(jī)，片冰機(jī)，冰淇淋展示柜，玻璃門飲料柜，不銹鋼廚房冷柜，超市島柜，海鮮冰臺，保溫、常溫售飯臺，雙溫子母柜，酒柜，鮮花柜，點(diǎn)菜柜，醫(yī)藥陰涼柜，奶茶組合操作臺     

肉類食品的保鮮

肉類食品最適合的保鮮溫度
鮮肉冷藏的保鮮期比凍肉短

    鮮肉：適合的冷藏溫度為0℃～1℃，濕度為80%～85%，貯藏期為8-10天。
    凍肉：適合的冷藏溫度為-14℃～-18℃，濕度為85%～90%，貯藏期為15-30天。
    鮮魚：適合的冷藏溫度為-1℃～5℃，濕度為90%～95%，貯藏期為7-10天。
    凍魚：適合的冷藏溫度為-7℃～-10℃，濕度為90%～95%，貯藏期為15-30天。
    對蝦：適合的冷藏溫度為-7℃～-10℃，濕度為80%～85%，貯藏期為10-15天。
    雞蛋：適合的冷藏溫度為-1℃～1℃，濕度為80%～90%，貯藏期為8-12天。

    肉類解凍后不適宜貯藏

凍肉、凍魚等冷凍時由于水分結(jié)晶的作用，其細(xì)胞便已受到破壞，一經(jīng)解凍，被破壞了的組織細(xì)胞將滲出大量的營養(yǎng)物質(zhì)，這會成為細(xì)菌繁殖的養(yǎng)料。解凍后的肉食不應(yīng)再次放進(jìn)冰箱。有實(shí)驗(yàn)表明，將冷凍過的黃魚放在30℃溫度下6小時，其腐敗速度要比鮮黃魚快1倍；將解凍的蛋黃放在18℃溫度下放置2小時，細(xì)菌數(shù)增加約2倍。放置8小時后，細(xì)菌數(shù)增加了50倍。