優(yōu)質(zhì)小麥谷朊粉
- 價 格：
面議 /
- 供 應(yīng) 地：河南省濮陽市
- 發(fā)布公司：濮陽市凱利糧業(yè)有限公司
- 產(chǎn)品型號：
- 品 牌：
- 發(fā)布日期：2012/11/1 14:58:14
- 聯(lián)系人QQ：1181726874
詳細(xì)說明
產(chǎn)品說明Explain
公司簡介Content
谷朊粉是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質(zhì),由多種氨基酸組成,是營養(yǎng)豐富的植物蛋白資源。具有粘性、彈性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性。谷朊粉是一種優(yōu)良的面團(tuán)改良劑,廣泛用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中。
在面包專用粉生產(chǎn)中，根據(jù)面粉本身的特點(diǎn)添加2—3%的谷朊粉，可明顯提高面團(tuán)的吸水率，增強(qiáng)面團(tuán)的耐攪拌性，縮短面團(tuán)發(fā)酵時間，令面包成品比容增大，包心質(zhì)地細(xì)膩均勻，并在表皮色澤、外型、彈性及口感上都有極大改善。并能留存醒發(fā)時的氣體，使其保水性良好，保鮮不老化、延長存放壽命，而且增加面包的營養(yǎng)成分。
在方便面、長壽掛面、面條、水餃專用粉生產(chǎn)上添加1—2%谷朊粉，能夠明顯改善制品的抗壓力、抗彎曲力和抗拉力等加工性能，增加面條韌性，加工時不易斷頭，耐浸泡、耐熱。食用口感滑、不粘牙，營養(yǎng)豐富。
在饅頭的生產(chǎn)中，添加谷朊粉1%左右，可以增強(qiáng)面筋質(zhì)量，明顯提高面團(tuán)吸水率，增強(qiáng)制品的持水性，改善口感，穩(wěn)定外形，延長貨架期。
濮陽市凱利糧業(yè)有限公司是一家以面筋粉,谷朊粉,小麥淀粉,正丁醇加工為主的生產(chǎn)企業(yè).公司網(wǎng)址：http://www.hnklly.com/。主要產(chǎn)品有谷朊粉、面筋粉、小麥淀粉、正丁醇,產(chǎn)品在同等行業(yè)中質(zhì)量處于領(lǐng)先地位.
濮陽市凱利糧2004有限公司，始建于2004年，是一家以農(nóng)產(chǎn)品加工為主的生產(chǎn)企業(yè)。該公司位于清豐縣人民路工業(yè)聚集區(qū)。總投資5800萬元，其中固定資產(chǎn)3800萬元。占地120畝，建筑面積13000平方米，現(xiàn)有職工235人，技術(shù)人員38人。每年深加工小麥面粉10萬噸。公司網(wǎng)址：http://www.hnklly.com/主要產(chǎn)品有;谷朊粉、小麥淀粉、正丁醇。產(chǎn)品在同等行業(yè)中質(zhì)量處于領(lǐng)先地位，在國內(nèi)外占有較大的市場。公司榮獲市級“守合同、重信用企業(yè)”2007年榮獲“市級先進(jìn)企業(yè)”“銀行AAAA級信用單位”被評為河南省“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省重點(diǎn)龍頭企業(yè)”
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濮陽市凱利糧業(yè)有限公司
- 聯(lián)系人：楊經(jīng)理(經(jīng)理)
- 聯(lián)系人QQ：1181726874
- 會員級別：免費(fèi)會員
- 認(rèn)證類型：未認(rèn)證
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- 尚未認(rèn)證，請謹(jǐn)慎交易
- 主營產(chǎn)品：谷朊粉 面筋粉
- 公司所在地：河南省濮陽市
898995850
