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 什么是“EM”

EM是“有效微生物群”（EffectiveMicroerganisms）的英文縮寫。它是將自然界中主要的五大類有益菌（包括光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、革蘭氏陽性放線菌群及發(fā)酵系的絲狀菌群）有機地集合在一起，使其共生共存，形成一個強大的功能群體，生成多種抗氧化物質，提高物體的生理活動性機能，對整個地球生態(tài)發(fā)揮多種良性作用。

     1、光合菌群（好氣性和嫌氣性）。如光合細菌和藍藻類。屬于獨立營養(yǎng)微生物 ，菌體本身含60%以上的蛋白質，且富含多種維生素，還含有輔酶Q10、抗病毒物質和促生長因子；它以土壤接受的光和熱為能源，將土壤中的硫氫和碳氫化合物中的氫分離出來，變有害物質為無害物質，并以植物根部的分泌物、土壤中的有機物、有害氣體（硫化氫等）及二氧化碳、氮等為基質，合成糖類、氨基酸類、維生素類、氮素化合物、抗病毒物質和生理活性物質等，是肥沃土壤和促進動植物生長的主要力量。光合菌群的代謝物質可以被植物直接吸收，還可以成為其它微生物繁殖的養(yǎng)分。光合細菌如果增殖，其它的有益微生物也會增殖。例如：VA菌根菌以光合菌分泌的氨基酸為食餌 ，它既能溶解不溶性磷，又能與固氮菌共生，使其固氮能力成倍提高。

  2、乳酸菌群（嫌氣性）。以嗜酸乳桿菌為主導。它靠攝取光合細菌、酵母菌產生的糖類形成乳酸。乳酸具有很強的殺菌能力，能有效抑制有害微生物的活動和有機物的急劇腐敗分解。乳酸菌能夠分解在常態(tài)下不易分解的木質素和纖維素，并使有機物發(fā)酵分解。乳酸菌還能夠抑制連作障礙產生的致病菌增殖。致病菌活躍，有害線蟲會急劇增加，植物就會衰弱，乳酸菌抑制了致病菌，有害線蟲便會逐漸消失。

  3、酵母菌群（好氣性）。它利用植物根部產生的分泌物、光合菌合成的氨基酸、糖類及其它有機物質產生發(fā)酵力，合成促進根系生長及細胞分裂的活性化物質。酵母菌在EM原露中對于促進其它有效微生物（如乳酸菌、放線菌）增殖所需要的基質（食物）提供重要的給養(yǎng)保障。此外，酵母菌產生的單細胞蛋白是動物不可缺少的養(yǎng)分。

  4、放線菌群（好氣性）?！?

5、發(fā)酵系的絲狀菌群（嫌氣性）。……

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二、EM的廣闊應用領域

EM的誕生十分偶然。20世紀70年代的一天，從事農用無害微生物研究的比嘉照夫先生意外的發(fā)現，他每次實驗后集中傾倒微生物液體的地方的一片草叢長勢明顯茂盛于周圍其它的草。頓時一個大膽的新研究思路產生了：把單一微生物種研究改為組合研究，他甚至把厭氧性和好氧性的微生物集于一體研究，經過無數次的組合搭配，終于找到了一個最佳的群體組合。這個微生物群，就是EM。

  比嘉照夫先生將他的研究和應用成果撰寫成《拯救地球大變革》一書，他提出要創(chuàng)造一個“凈化一切污染，創(chuàng)造無公害環(huán)境，循環(huán)利用資源，讓地球青春永駐”的EM世界。他甚至斷言，有了EM技術，即使沙漠也能長出茂盛的植物來，世界人口增長到200億也不用擔心糧食短缺問題。EM技術很快引起了包括中國在內的世界各國的廣泛關注并爭相引進。目前，全世界已有80多個國家和地區(qū)在使用和進一步研究開發(fā)這項技術。其產生的效益己相當可觀。

  朝鮮的農業(yè)大豐收得益于引進日本的EM技術，朝鮮全國已有4/5的農田在應用這項技術。

  2000年9月，來自40多個國家100多所大學和科研院所的數百名專家學者匯集平壤，發(fā)布EM技術的最新研究成果，探討21世紀EM技術的推廣戰(zhàn)略，并現場觀摩朝鮮的EM技術應用成果。有人預言這次盛會將大大推動農業(yè)和環(huán)保領域中的綠色革命，徹底改變人類引世紀的生活。

  EM的應用領域十分廣闊，目前較多用于農業(yè)的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，以及環(huán)保的污水和垃圾處理中。在種植業(yè)中它的主要作用是促進土壤的有機質分解和光合作用。改善土壤的物理性狀使之松軟、透氣、透水，同時抑制有害微生物繁殖，減少甚至不用化肥、農藥，生產出真正的綠色食品。在畜禽養(yǎng)殖中它能提高飼料轉化率，促進畜禽生長發(fā)育，改善肉蛋品質，并能抑制、消除畜禽舍臭味，改善動物體內外環(huán)境。

  在北京、上海一些以EM稀釋液噴灑和給給畜禽飲用的大型畜禽養(yǎng)殖場中，人們驚奇地發(fā)現，困擾了這里多年的惡臭逐漸消失了，蒼蠅密度大大下降，畜禽變得溫順、安靜。產蛋、產肉率明顯增加。經EM發(fā)酵后的畜禽糞便成為十分搶手的有機肥料。在環(huán)保領域，EM能促進廢水中有機污染物的分解，降低BOD、COD等污染物，凈化水質，并能大大減少污泥的產生。EM還廣泛用于垃圾的堆肥化處理和汽車尾氣的污染治理、治理費用大大低于二次污染。目前，EM還開發(fā)出了大量用于日常生活的產品，如家用除臭劑、飲料、陶瓷、化妝品等等，它的更多效能正為人類所認識和應用。

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三、EM技術正在中國發(fā)展

目前，EM技術己經在我國的北京、上海、天津、山東、四川、江西、江蘇、廣西、廣東、湖北、湖南、福建等十幾個省市開始應用，數十所大專院校也在開展這方面的研究和實驗。位于福建省詔安縣的EM生物技術培訓中心，已開辦兩年，培訓了國內外7期共128名學員，一些學員已經依靠EM技術走上了致富之路。如樟朗村的果樹專業(yè)戶楊國順應用EM技術改良果樹，近幾年收成明顯好于周圍果農。

  中國是一個人口大國和農業(yè)大國，人口、糧食、資源和環(huán)境總是長期因擾著我們，改革開放以來的思想解放已經給我國廣大的農村帶來了革命性的變化，但農業(yè)的再一次革命只能依靠科學技術上的突破了。EM技術的成功應該說給我們帶來了機遇，但我國在這方面的總體宣傳、推廣和應用水平還不盡人意。如何盡快在研究和推廣上取得突破？己是一個十分現實的緊要問題。