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食譜原料:
雞蛋1個(gè)，雞肉末1大匙，青菜末1大匙，鹽、植物油少許
蛋餃制作方法:
1、將平底鍋內(nèi)放少許植物油，油熱后，把雞肉末和青菜末放入鍋內(nèi)炒，并放入少許鹽，炒熟后倒出;
2、將雞蛋調(diào)勻，平底鍋內(nèi)放少許油，將雞蛋倒入攤成圓片狀，待雞蛋半熟時(shí)，將炒好的雞肉倒在雞蛋片的一側(cè)，將另一側(cè)折疊重合，即成蛋餃。
適應(yīng)人群:10-12個(gè)月寶寶（所有人都能吃）
健康提示:雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智。雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素。雞蛋味甘，性平;具有養(yǎng)心之功效。
蛋餃大家都見過嗎，以前蛋餃可是過年必備的食材之一。薄薄的雞蛋皮包裹著肉末，吃起來別提有多美味了。蛋餃?zhǔn)且粋€(gè)純手工的活計(jì)，稍微有一點(diǎn)點(diǎn)的不熟練，做出來的蛋餃都是不合格的。所以現(xiàn)在很多人都喜歡買現(xiàn)成的蛋餃回來吃。不過除了食材衛(wèi)生以及安全考慮，我們還是自己學(xué)會(huì)這項(xiàng)技能，這樣就可以隨時(shí)吃到新鮮干凈衛(wèi)生的蛋餃了。
聯(lián)系人：蘇麗萍(總經(jīng)理)
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