牛肉干_湖北正牛食品_荊州正宗牛肉干
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- 供 應(yīng) 地：湖北省荊州市
- 發(fā)布公司：湖北正牛食品有限公司
- 產(chǎn)品型號(hào)：NW1948
- 品 牌：湖北正牛
- 發(fā)布日期：2018/3/27 8:16:04
- 聯(lián)系人QQ：285127967
詳細(xì)說明
產(chǎn)品說明Explain
公司簡(jiǎn)介Content
追溯牛肉干歷史，早在成吉思汗建立蒙古帝國(guó)，各類牛肉干照片(22張) 蒙古騎兵與牛肉干有著不解之緣， '出入只飲馬乳，或宰羊?yàn)榧Z。只要有供馬匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自給。一頭牛宰殺后，百十公斤重牛肉涼干后碾成沫后，只有十幾斤肉沫，裝袋后背在身上，只要有水便可沖飲。即使飲食缺乏，還可以射獵作為補(bǔ)充。在作戰(zhàn)中，蒙古騎兵就是依靠馬匹和畜群來給養(yǎng)的；這在后勤上大大減少了隊(duì)伍行進(jìn)的輜重。牛肉干在遠(yuǎn)征作戰(zhàn)中起著很重要作用。草原牧民自古就有涼曬牛肉干習(xí)俗，是招待貴客的食品。只有尊貴的客人來時(shí)才肯拿出烹制。
牛肉是我們?nèi)粘Ｉ钍墙?jīng)常食用一款食物，日常牛肉的做法有很多，有紅燒、清燒、還有蒸牛肉，可你知道牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些?牛肉怎么做好吃呢?今天小編就與大家一起來看看牛肉的健康吃法與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
1.牛肉清洗干凈侵泡在水中約半個(gè)小時(shí)，主要是為了去掉血水，然后再次清洗凈；2.順著紋路切成食指粗細(xì)的牛肉條，蒜瓣拍扁；3.把牛肉條，蒜瓣，生姜和所有調(diào)料放入容器中用手充分抓均勻；4.用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷藏5小時(shí)左右（時(shí)間越長(zhǎng)越好，方便入味）；5.牛肉腌好后，從湯汁中撈出來，平鋪在錫紙上，表面刷上薄薄的油；6.放入預(yù)熱好的烤箱，上下火180度，烤25分鐘，再取出翻面，然后再放入烤箱烘烤15分鐘直至牛肉變干。
湖北正牛食品有限公司創(chuàng)立于2016年6月，是一家專業(yè)研發(fā)“荊楚特色美食”的注冊(cè)公司。公司致力于將荊楚地方美食推向全球，特從民間聘請(qǐng)6位從事荊楚民肴“俗稱一條龍”30多年的手工師傅。美食涵蓋有荊楚民肴（手打鯇魚糕，魚丸，梅菜扣肉，珍珠丸子，八寶飯，手工蛋餃等）.秘制系列（牛肉干全系列，牛三鮮，羊雜火鍋，水晶泡鳳爪，泡豬手，鹵牛肉，牛肚，牛百葉，牛蹄筋）.休閑美食系（鴨脖，鴨爪，鴨鎖骨，鴨腸，醬板鴨，香酥雞等）。不僅價(jià)格同城最實(shí)惠，公司以“做良心食品，無(wú)化學(xué)添加”為核心價(jià)值觀，堅(jiān)決捍衛(wèi)百姓舌尖的安全，真正的提高市民的健康飲食水平，為社會(huì)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn).
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