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當(dāng)前位置：商國(guó)互聯(lián)首頁(yè) 產(chǎn)品庫(kù) 食品、飲料、農(nóng)林牧副漁 肉制品 香腸
八寶飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高：糯米性質(zhì)甘溫，有很好的效果，因較難消化，所以老年人、小孩及病人都不適宜進(jìn)食過(guò)多。蓮子性平味甘，含有高蛋白質(zhì)，有利于消除疲勞。紅棗含高蛋白質(zhì)、糖類、棗酸、鈣、磷、鐵、維生素 A、B2、C、P。葡萄干含有一些能降低膽固醇的成分，其纖維和酒石酸也能使食物快速通過(guò)直腸，改善直腸健康。
桂圓象征團(tuán)圓，金橘象征吉利，紅棗象征早生貴子，蜜櫻桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜，薏仁米則為仙鶴轉(zhuǎn)化而成，象征長(zhǎng)壽、高雅、純潔。瓜子仁像鼓板的變體，象征生活有規(guī)律，平安無(wú)災(zāi)禍。紅梅絲與龍門系同色，含鼓勵(lì)進(jìn)取、祝福順利之意。綠梅絲也寓意長(zhǎng)壽。同時(shí)，“八寶飯”好似一只“聚寶盆”，祝愿在新的一年里，全家能夠財(cái)源滾滾。
八寶飯主要原材料：
蓮籽、紅棗、苡仁米、蜜冬瓜條、蜜月桔餅、糧桂花、糯米、白糖、化豬油。
食用方法：
取出內(nèi)裝八寶飯?jiān)险艋蛑笕昼?，鍋置旺火上放清?00克，白糖適量，將蒸煮過(guò)的原料倒入鍋中磕散加熱，反復(fù)攪拌至稠，投放化豬油適量，用水淀粉勾芡拌勻即可。亦可將蒸煮透熱的八寶飯?jiān)蠌膬?nèi)袋中取出放盤中，撒入適量白糖即可食用。
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