百葉豆腐|安徽豆腐|王記食品(查看)
- 價 格：
面議 /
件
- 供 應(yīng) 地：山東省日照市
- 發(fā)布公司：日照市王記食品有限公司
- 產(chǎn)品型號：CU1531
- 品 牌：王記食品
- 發(fā)布日期：2018/2/1 13:22:44
- 聯(lián)系人QQ：76519123
詳細說明
產(chǎn)品說明Explain
公司簡介Content
鹵豆皮是指用鹵子制作的豆腐皮，有特殊的鮮咸味的漢族傳統(tǒng)小吃。豆腐皮切成3厘米長、1厘米寬的長方形片；豆腐皮放入五成熱的油鍋中炸至金黃色時撈出；用布袋將大料、茴香、花椒、香味、桂皮包好；扎緊袋口放在開水里煮20分鐘，去掉污物和黑色浮沫；然后，把香料袋放在燉鍋里，加入開水，用慢火熬1小時；待翻滾便可加鹽、味精、蔥、姜、豬油，下入豆腐皮，10分鐘后撈出，涼后碼盤即可。
東北大拉皮是東北的知名小吃，以勁柔爽口，味道鮮美而受，其手工做法如下：首先，大鐵鍋加水，水滾時可以適當(dāng)加入涼水待用。用鐵皮自坐一個底部凸起的圓形鐵皮盤叫旋子，洗凈后，在底部刷少許油。旋子中盛入少量土豆淀粉水，然后坐在鍋的水面上，正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)幾圈，使旋內(nèi)漿水?dāng)備伨鶆?。等粉漿遇熱凝結(jié)成白色東北大拉皮 時，旋子傾斜。使鍋中的水注入旋子內(nèi)，這時可以看到粉皮逐漸由白變?yōu)橥该?，將水倒出，?分鐘后將熟透的粉皮取出。投入冷盆中，涼后撈出，鋪平迭好，控干水分。薄薄的卻勁道十足，這時候的拉皮能用來當(dāng)皮筋，可想而知它的勁道程度，配上豆芽，黃瓜絲，木耳，香菜，加上醬油，老醋，蒜泥等調(diào)料，入口及化，味道清爽，甘甜 。
千張
，由于在特質(zhì)工具內(nèi)層層壓制，出品時候看起來有千百張疊加在一起而在安徽等地稱為千張，我國北方某些地方稱為干豆腐。它是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐干片，可以理解成一片特別大特別薄有一定韌性的豆腐干，色米黃，可涼拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千張肉絲”，即以千張為原料。1. 豆腐絲中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；2. 豆腐絲含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護心臟；3. 含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
日照市王記食品有限公司主要經(jīng)營：豆制品，鴨制品鹵制品等產(chǎn)品。旗下?lián)碛星味构偌敖怵挿坏戎放?。公司尊崇“踏實、拼搏、?zé)任”的企業(yè)精神，并以誠信、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營理念，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術(shù)，周到的服務(wù)，卓越的品質(zhì)為生存根本，我們始終堅持用戶至上 用心服務(wù)于客戶，堅持用自己的服務(wù)去打動客戶。 歡迎各位新老客戶來我公司參觀指導(dǎo)工作，我公司具體的地址是：日照市山東路西段相家莊村村后 。 您如果對我們的產(chǎn)品感興趣或者有任何的疑問，您可以直接給我們留言或直接與我們聯(lián)絡(luò)，我們將在收到您的信息后，會第一時間及時與您聯(lián)絡(luò)。日照市王記食品有限公司成立于2011年，其前身為2009年成立的玉輝精武鴨脖解饞坊食品有限公司，公司占地面積為13200平方米。投資1200余萬元。 公司引進先進設(shè)備，采用全自動不銹鋼流水生產(chǎn)。公司采用網(wǎng)點經(jīng)營加網(wǎng)絡(luò)輻射的經(jīng)營模式，通過統(tǒng)一采購，統(tǒng)一生產(chǎn)，同一車輛配送，統(tǒng)一標識，統(tǒng)一價格，分散經(jīng)營標準化的管理經(jīng)營模式來控制放心豆制品的各個環(huán)節(jié)，努力打造出一個具有健康、放心、營養(yǎng)的城市健康餐桌工程。保證了產(chǎn)品的食品安全，真正做到了為政府分憂、讓市民放心。以轉(zhuǎn)基因大豆為原料，是目前為止日照最大最完善的豆制品加工基地。本公司主要生產(chǎn)薄豆皮、厚豆皮、豆腐干、水豆腐、豆腐泡、豆腐腸、腐竹油皮、鮮汁干、海綿干、千層干、涼皮、東北大拉皮、特色豆制品營養(yǎng)饅頭、營養(yǎng)花卷等系列產(chǎn)品。
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聯(lián)系人：徐東輝(經(jīng)理)
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- 認證類型：企業(yè)認證
- 企業(yè)證件：已通過企業(yè)認證 [已認證]
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- 主營產(chǎn)品：豆制品加工銷售
- 公司所在地：山東省日照市
898995850
