牛肉干_湖北正牛食品_牛肉干風味
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面議 /
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- 供 應 地：湖北省荊州市
- 發(fā)布公司：湖北正牛食品有限公司
- 產品型號：VZ1166
- 品 牌：湖北正牛
- 發(fā)布日期：2018/2/16 11:48:01
- 聯(lián)系人QQ：285127967
詳細說明
牛肉干的歷史沉淀很深很長，不是一個新品類，也不需要更多的市場培育和消費引導，不用擔心被其他產品所替代。就國內休閑牛肉產業(yè)來說，許多企業(yè)已經存在十幾年，但牛肉干市場的競爭依然不夠激烈。雖然企業(yè)數(shù)量很多，但由于布局分散，大多數(shù)企業(yè)銷售半徑很小。產業(yè)鏈不完整，迫使企業(yè)的銷售半徑只能維持在一定區(qū)域，能夠在全國市場暢銷的產品尚未出現(xiàn)，所以這個產品始終局限為一種土特產。最近幾年國內休閑食品市場的相對規(guī)模和相對規(guī)模都呈現(xiàn)高速地增長，高出食品市場平均增長率近20個百分點，總體銷售額在200-300億元左右，預計未來幾年每年的增幅都將在15%以上。休閑食品行業(yè)發(fā)展迅猛，但其結構卻并不均衡：谷物膨化類、果脯蜜餞類等品種日益成熟并趨向飽和，而與之相對應的肉脯、肉干類休閑食品卻遠未飽和，蘊藏著巨大的發(fā)展前景。
牛肉干是用黃牛肉腌制而成的肉干，牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。 牛肉干的制作首先要選擇上等的原料，其次是制作工藝和制作的時間，曬干時還得考量日照的時間。道道工序都得緊密把關。牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次于豬肉。
下酒時，這是一道好菜，平時看電視、外出旅游這也是不錯的一種小食品。
牛肉干一般是用黃牛肉和其他調料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的風干牛肉源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧，攜帶方便，并且有豐富的營養(yǎng)。被譽為“成吉思汗的行軍糧”。牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美， 受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。 牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作時間,曬干時還得考量日照的時間，道道工序都得緊密把關。
湖北正牛食品有限公司創(chuàng)立于2016年6月，是一家專業(yè)研發(fā)“荊楚特色美食”的注冊公司。公司致力于將荊楚地方美食推向全球，特從民間聘請6位從事荊楚民肴“俗稱一條龍”30多年的手工師傅。美食涵蓋有荊楚民肴（手打鯇魚糕，魚丸，梅菜扣肉，珍珠丸子，八寶飯，手工蛋餃等）.秘制系列（牛肉干全系列，牛三鮮，羊雜火鍋，水晶泡鳳爪，泡豬手，鹵牛肉，牛肚，牛百葉，牛蹄筋）.休閑美食系（鴨脖，鴨爪，鴨鎖骨，鴨腸，醬板鴨，香酥雞等）。不僅價格同城最實惠，公司以“做良心食品，無化學添加”為核心價值觀，堅決捍衛(wèi)百姓舌尖的安全，真正的提高市民的健康飲食水平，為社會發(fā)展作出應有的貢獻.
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