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如何選購(gòu)綠豆芽？綠豆芽雖然營(yíng)養(yǎng)豐富但是指的是天然綠色無污染的綠豆芽，沒有添加任何的化學(xué)物質(zhì)。自然培育的豆芽芽苗菜挺直梢細(xì)，芽腳不軟，脆嫩，光澤白，而添加過化學(xué)物質(zhì)的豆芽菜，芽桿粗壯發(fā)水，色澤灰白。自然發(fā)育的芽苗菜根須發(fā)育良好，無爛根爛尖現(xiàn)象。折斷豆芽稈如果有水分冒出的是用化學(xué)物質(zhì)生產(chǎn)出的豆芽，如果沒有水分冒出是自然培育出的豆芽。如果豆芽在生長(zhǎng)的過程中，添加了過多的化學(xué)物質(zhì)，用開水燙一下然后用鼻子聞一下會(huì)有氣味的話，是不能夠食用的。
使用豆芽機(jī)最關(guān)鍵的一步是淋水，豆芽機(jī)只要插上電源接上水源它就會(huì)自動(dòng)進(jìn)水、自動(dòng)淋水，自動(dòng)加溫、自動(dòng)恒溫等多項(xiàng)功能，無論是用自來水還是地下水，自動(dòng)進(jìn)水后加熱裝置會(huì)迅速加熱到設(shè)定值以備用，機(jī)體內(nèi)的溫度可根據(jù)周期長(zhǎng)短任意調(diào)節(jié)，始終保持恒溫，這樣豆芽生長(zhǎng)過程中的淋水溫度跟環(huán)境溫度就這么簡(jiǎn)單的做到了。
傳統(tǒng)的方法是每隔四到六小時(shí)淋一次水，室內(nèi)溫度的高低跟淋水的溫度、淋水的多少，淋水的間隔時(shí)間有很大的關(guān)系。淋水可以去除雜質(zhì)、補(bǔ)充水分，調(diào)節(jié)溫度。
本草綱目記載，麥苗味辛寒wu毒，zhu治消酒毒、暴熱、酒疸、目黃、并搗爛絞汁日飲之，又解蠱毒，煮汁慮服，除煩悶，解時(shí)疾狂熱，退胸隔熱。小麥苗含有豐富的維生素，礦物質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、維生素H、維生素K、yan堿酸、泛酸、葉酸、生物異黃酮素、還有豐富的酵素及葉綠素，酵素可以幫助身體進(jìn)行所有的生化反應(yīng)，包括消化作用、新陳代謝作用，細(xì)胞的修補(bǔ)以及再生等。葉綠素具有濃縮的陽光及綠色血液的美譽(yù)等。不僅提供充沛的生命能量，還有造xue清血的功能。小麥苗使得細(xì)胞活性化、加快細(xì)胞的新陳代謝，對(duì)心血管疾病有防治功能 。有防止肥胖的效果，可減輕ai癥，是對(duì)抗ai癥細(xì)胞的有效武qi。有凈化排du的效果，甚至還降低輻射對(duì)人體的傷害。小麥苗使得細(xì)胞活性化、加快細(xì)胞的新陳代謝，對(duì)心血管疾病有防治功能 。有防止肥胖的效果，可減輕ai癥，是對(duì)抗ai癥細(xì)胞的有效武qi。有凈化排du的效果，甚至還降低輻射對(duì)人體的傷害。山東慶華豆芽機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)出的豆芽機(jī)可以生產(chǎn)各種綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)的芽苗菜，我公司是集科研開發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、機(jī)械制造、生產(chǎn)銷售為一體的豆芽機(jī)設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。
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