岑溪軟枝油茶被確定為油茶良種后,于1973年開始在廣西乃至中國南方的廣東、湖南、福建、江西、貴州、浙江、安徽等13個省(區(qū))的300多個單位引種栽培,反映較好,至1981年已推廣種植30多萬畝。
2005年至2007年,廣西先后以廣西壯族自治區(qū)人民政府的名義由廣西林科院負(fù)責(zé)贈送泰國岑溪軟枝油茶優(yōu)質(zhì)苗木4.2萬株和種子2750公斤,可造林6000多畝。據(jù)調(diào)查,岑溪軟枝油茶優(yōu)質(zhì)苗木在泰國生長良好,造林保存率達(dá)到96%,而且第二年已有部分植株開花。廣西林科院已累計向泰國、越南及中國的廣東、浙江、福建等地的油茶產(chǎn)區(qū)提供岑溪軟枝油茶良種苗木150萬株、種子5萬多公斤,可供造林面積達(dá)20萬畝。
栽培技術(shù)
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造林
整地、挖穴、下基肥
整地時先清理林地,全面砍除樹干,挖掉樹根,水平帶狀整地。挖大穴,規(guī)格為0.3×0.3×0.4米或0.4×0.4×0.6米。下基肥,施氮磷鉀復(fù)合肥0.25公斤/穴,肥料與穴內(nèi)底土充分拌勻。
注意:不宜用火燒土和草木灰為基肥。
選用壯苗
嫁接與扦插苗選用:一年生苗高0.11米以上,二年生苗高0.4米以上。
實(shí)生苗選用:一年生苗高0.25米以上。
栽植密度
根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件、品種特性、撫育管理水平等情況設(shè)計相應(yīng)密度,適宜的行距為2.5-3.0米,株距為2.0-3.0米,也就是每畝為60-120株。
適時種植
冬末春初造林成活率相對高些,冬季11月下旬到次年春季的5月均可,且以春季種植較好。種植宜選在陰天或晴天傍晚進(jìn)行,雨天土太濕時不適宜。
撫育管理
油茶造林后及時撫育管理,創(chuàng)造優(yōu)越的環(huán)境條件,以滿足岑溪軟枝油茶生長發(fā)育對水肥的要求,是保證造林成活和早實(shí)、豐產(chǎn)的一項(xiàng)關(guān)鍵措施。
幼林撫育
幼林期是指從種植后到進(jìn)入盛果前期的階段,此期間的管理特點(diǎn)是促使樹冠迅速擴(kuò)展,培養(yǎng)良好的樹體結(jié)構(gòu),促進(jìn)樹體養(yǎng)分積累,為進(jìn)入盛果期打下基礎(chǔ)。
除草松土:每年除草、松土二次,第一次在5~6月,第二次在8~9月,連續(xù)3~4年,以后每年1~2次。除草、松土要注意水土保持。
施肥:造林頭幾年施肥特別重要,可結(jié)合套種作物的管理增施有機(jī)肥,改良土壤。幼樹期以營養(yǎng)生長為主,施肥則主要以氮肥,配合磷鉀肥,主攻春、夏、秋三次梢,隨樹齡大小使施肥量從小到多,逐年提高。
樹型培育:岑溪軟枝油茶種植后,在距接口0.3-0.5米上定干,適當(dāng)保留主干,第一年在0.2-0.3米處選留3-4個生長強(qiáng)壯、方位合理的側(cè)枝培養(yǎng)為主枝;第二年再在每個主枝上保留2-3個強(qiáng)壯分枝作為副主枝;第三、四年,在繼續(xù)培養(yǎng)正、副主枝的基礎(chǔ)上,將其上的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群,并使三者之間比例合理、均勻分布。
岑溪軟枝油茶在樹體內(nèi)條件適宜時,具有內(nèi)膛結(jié)果習(xí)性,但要注意在樹冠內(nèi)多保留枝組以培養(yǎng)樹冠緊湊、樹形開張的豐產(chǎn)樹型。要注意摘心,控制枝梢徒長,并及時剪除擾亂樹形的徒長枝、病蟲枝、重疊枝和枯枝等。幼樹前3年需摘掉花蕾,不讓掛果,維持樹體營養(yǎng)生長,加快樹冠成形。
成林管理
岑溪軟枝油茶進(jìn)入盛果期后,每年結(jié)大量的果實(shí),需消耗大量的營養(yǎng)成份,所以成林管理的主要工作是加強(qiáng)林地土、肥、水管理,恢復(fù)樹勢,防治病蟲害。
灌溉技術(shù):岑溪軟枝油茶大量掛果時也會消耗大量水份,一般7-9月的降水量大多不足300毫米,而此時正是果實(shí)膨大和油脂轉(zhuǎn)化時期,欲稱“七月干球,八月干油”。合理增加灌水可增產(chǎn)30%以上。
修剪技術(shù):岑溪軟枝油茶修剪多在采果后和春季萌動前進(jìn)行。成年樹多以抽發(fā)春梢為主,夏、秋梢較少,果梢矛盾不突出。春梢是結(jié)果枝的主要來源,要盡量保留,一般只將位置不適當(dāng)?shù)耐介L枝、重疊交叉枝和病蟲枝等疏去,盡量保留內(nèi)膛結(jié)果枝。
岑溪軟枝油茶掛果數(shù)年后,一些枝組有衰老的傾向或因位置過低或過里而變?nèi)?,且易于染病,?yīng)及時進(jìn)行回縮修剪或從基部全部剪去,在旁邊再另外選擇適當(dāng)部位的強(qiáng)壯枝進(jìn)行培養(yǎng)補(bǔ)充,保持旺盛的營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡。通過合理修剪可使產(chǎn)量增長39%以上,樹枝染病率降低70%。
病害防治
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岑溪軟枝油茶病害主要有炭疽病、軟腐病及根腐??;蟲害主要有油茶毒蛾、油茶尺蛾、茶籽象甲等。
炭疽病主要在果實(shí)、葉、枝和樹干上發(fā)病,造成果實(shí)開裂及果實(shí)和葉片脫落,枝條枯死,樹干潰瘍等,影響樹體生長和茶果產(chǎn)量,嚴(yán)重時整個植株干枯死亡。防治方法是結(jié)合營林措施減少病源,增強(qiáng)樹勢;春夏季節(jié)定期噴1%波爾多液預(yù)防,發(fā)病早期用50%多菌靈防治。
軟腐病主要在果實(shí)、葉、芽和梢上發(fā)生,造成大量落葉、落果、芽梢枯死。防治方法是采取營林措施,改善通風(fēng)透光條件,噴1%波爾多液預(yù)防效果也較好。
根腐病主要危害油茶1年生苗木,先侵染苗木根勁部,使苗木根部腐爛、葉片凋落導(dǎo)致死亡。防治方法是清除病株,以熟石灰拌土覆蓋或用50%退菌特、50%多菌靈等澆灌根勁處。
油茶毒蛾為間歇性暴發(fā)昆蟲,主要危害油茶林的枝、葉和花幼果。防治方法是冬季與早春人工采摘油茶毒蛾卵塊,秋、冬季結(jié)合墾復(fù)滅蛹,在3齡幼蟲前用50%敵百蟲乳液噴殺。
油茶尺蛾以幼蟲啃食危害葉片。防治方法是人工防治和化學(xué)防治相結(jié)合。人工防治有墾復(fù)滅蛹、人工捕蛾、刮卵等;藥物防治應(yīng)掌握在3齡幼蟲前進(jìn)行較好,用40%敵百蟲800-1000倍液噴霧防治。
茶籽象甲成蟲危害油茶果,幼蟲蛀食種仁。防治方法是在5-6月用90%敵百蟲1000-2000倍液噴霧防治或結(jié)合油茶林墾復(fù),消滅土壤中的幼蟲和蛹,收集落果集中燒毀。
主要價值
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采收:岑溪軟枝油茶采收應(yīng)在果實(shí)充分成熟時進(jìn)行,過早則含油率低,過遲蒴果開裂、種子落地、易霉變。應(yīng)在霜降前后7~10天采收完。茶果采收后應(yīng)及時進(jìn)行處理,茶籽曬干后即可加工。
制油:茶籽制油基本上是采用壓榨法。壓榨前需經(jīng)粉碎和蒸炒處理。粉碎是將油茶籽去殼,脫殼后通過粉碎機(jī)加工成粉狀。蒸炒使生料變成熟料,使料坯顏色加深,處于最適宜油分流出的狀態(tài),是壓榨前一道關(guān)健工序。傳統(tǒng)的蒸炒是用木甑蒸和鐵鍋炒。生料先經(jīng)蒸汽或噴水濕潤后再炒,叫濕蒸炒;不經(jīng)濕潤就炒,叫干蒸炒。以濕蒸炒為好。蒸炒時的水分和溫度因使用的機(jī)械類型不同而異。用液壓機(jī)和木榨機(jī),其炒料溫度一般在110~120攝氏度。蒸炒后的含水量為7%~8%;用螺旋機(jī)其炒料