宮家細毛山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。
宮家農(nóng)業(yè)山藥具有滋養(yǎng)強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。
宮家細毛山藥是宮家村的特產(chǎn)，宮家村細毛山藥特點：
宮家細毛山藥在山東省內(nèi)外享有很高的盛譽。1998年被評為“淄博名牌蔬菜”，1999年又被評為“山東名牌蔬菜”，2002年被確定為綠色食品，2005年又定為國家級山藥示范區(qū)。2007年通過驗收桓臺縣新城細毛山藥驗收為A級示范區(qū)。2007年被淄博市營養(yǎng)協(xié)會授牌為“營養(yǎng)特色食品”，2008年又被評為“十佳營養(yǎng)食品”，被山東省文化博覽會授予新城細毛山藥為“山東十大土特產(chǎn)”榮譽稱號。
新城鎮(zhèn)宮家村土壤的以沙壤土為主，利于山藥生長和收獲。桓臺縣其他地段的土壤則以中壤和粘壤為主，雖然也是熟化地、肥力好，但土質(zhì)條件沒有新城鎮(zhèn)的好。
種植歷史：宮家村新城細毛山藥栽培歷史悠久，據(jù)史書記載，春秋齊桓公稱霸時期就有種植，延續(xù)到明清年間發(fā)展迅猛，成為朝廷貢品，在省內(nèi)外享有很高的盛譽?！痘概_志略》載：“城附近各村多種之，味甘而粉，肥者長大如臂，蓋其土壤肥沃深厚與山藥最宜，故品質(zhì)亦佳，不亞懷慶所產(chǎn)，深秋各處販者絡(luò)繹不絕”。
淄博桓臺宮家細毛山藥生產(chǎn)基地，每到收獲季節(jié)，各地客商紛至沓來，宮家山藥已經(jīng)遠銷到北京、上海等各大城市。
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