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生態(tài)餐廳建設(shè)的核心功能是為顧客提供餐飲服務(wù)，設(shè)計(jì)得符合要求
生態(tài)餐廳溫室的核心功能是為顧客提供餐飲服務(wù)，設(shè)計(jì)得符合要求。 中國(guó)人講究吃，喜歡美食，設(shè)計(jì)得好能激發(fā)人們的食欲，同時(shí)賦于“吃”一定的文化內(nèi)涵。生態(tài)餐廳提倡“生態(tài)文化”，環(huán)境舒適，更重要的是要滿足生態(tài)方面的各項(xiàng)要求，像使用綠色材料提供有機(jī)（生態(tài)）食品，對(duì)殘羹廢渣、包裝材料等廢棄物循環(huán)再利用，盡量使用太陽(yáng)能、風(fēng)能、地?zé)?、小型水能、生物質(zhì)能等可再生能源并在設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)、烹調(diào)等方面采取節(jié)能措施；制定綠色服務(wù)規(guī)范，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)等。餐廳也可適時(shí)舉辦“瓜果藝術(shù)節(jié)”、“珍奇植物展”以及其它主題活動(dòng)，顧客能食用溫室中生產(chǎn)出的無(wú)公害的綠色瓜果蔬菜，也可以參與其中，親自采摘，增強(qiáng)參與性與趣味性，給生態(tài)餐廳賦于新的文化內(nèi)涵。
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