
供應(yīng)奧特曼刀削面機(jī)/多功能刀削面機(jī)設(shè)備
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一、刀削面機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能概述
本機(jī)主要由減速箱,螺旋推進(jìn)器,分面凸輪與前后送面盤組成,具有體積小,結(jié)構(gòu)緊
湊,操作方便、效率高、拆裝維修方便之特點(diǎn),可將面粉(拌和成面料)通過送面
輥及螺旋推進(jìn)器送入前后送面盤中,在分面凸輪及離心力的作用下,面料被兩盤擠
壓出來,被削面刀削成中間厚,兩邊薄的面條飛出.
二、刀削面機(jī)的使用方法及注意事項(xiàng)
1、開機(jī)前檢查各部位螺栓是否有松動(dòng),電機(jī)外殼是否接地.
2、啟動(dòng)電機(jī)空轉(zhuǎn)5分鐘,無誤后即可投料生產(chǎn).
3、拌面:手工拌與拌面機(jī)拌面均可.(水中應(yīng)加3-4%鹽)注意不宜太軟或太硬,適
合即可.
4、分面器高端要正對削刀.
5、把貓耳螺母擰緊,檢查壓力軸承松緊度(不能松動(dòng),但也不能太緊,用手指能轉(zhuǎn)
得動(dòng)為標(biāo)準(zhǔn)).
6、投料:將拌和好的面料切(或搓)成條狀(可放進(jìn)料斗被送面輥卷入面筒不架
空為宜,長度不限),投料不得間斷,切出的面條飛出盤外.(初切時(shí)的面條薄而碎,
正常后可將碎面重新投入料斗)
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