南寧餐飲點(diǎn)餐無線點(diǎn)餐，電腦點(diǎn)餐點(diǎn)菜，方便快捷

美萍erp餐飲管理系統(tǒng)產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、系統(tǒng)安全、穩(wěn)定：系統(tǒng)采用大型數(shù)據(jù)庫SQL SERVER為數(shù)據(jù)存儲平臺，收銀工作安全穩(wěn)定，可杜絕收銀工作中的跑單、漏單現(xiàn)象。
2、權(quán)限管理:不用的操作員只能在系統(tǒng)管理員的授權(quán)下才能進(jìn)行相應(yīng)的操作，保證了系統(tǒng)數(shù)據(jù)的安全可靠。
3、樓面營業(yè)：采用觸摸屏操作界面，簡單易用，快捷高交效。 支持分類點(diǎn)菜和編碼、拼音碼點(diǎn)菜兩種 點(diǎn)菜方式。支持食品的折扣、全單折扣、會員折扣、免服務(wù)費(fèi)等多種折扣方式。支持食品的口味、做法、大小等各種 要求。支持食品的人工沽清和自動沽清。支持多幣種多類型的付款方式。
4、無線點(diǎn)菜：支持點(diǎn)菜寶無線點(diǎn)菜、服務(wù)員手持點(diǎn)菜寶可以隨時隨地進(jìn)行開臺，點(diǎn)菜，支持多種型號點(diǎn)菜寶。

5、會員管理：強(qiáng)大的會員信息管理功能，支持 多級別的會員機(jī)制，支持 會員積分、折扣、獎勵促銷等，支持會員卡充值、刷卡消費(fèi)，支持會員消費(fèi)查詢和消費(fèi)統(tǒng)計等。
6、財務(wù)報表：提供詳細(xì)完善的日營業(yè)報表和月營業(yè)報表，提供按類別、按食品銷售統(tǒng)計，菜品銷售排行可了解暢銷菜品和滯銷菜品。支持退菜銷單記錄和原因分析。
7、預(yù)定管理：支持預(yù)定功有，包括日常預(yù)定和酒席預(yù)定。
8、倉庫管理：支持日常庫存業(yè)務(wù)管理，隨時盤點(diǎn)當(dāng)前庫存，支持多庫房管理，如總倉，酒吧等，支持食品的庫存預(yù)警功能。
9、廚房打單：支持廚房分單打印、出品打印、實時打印監(jiān)控，杜絕丟單。支持多種接口廚房打印機(jī)（串口，網(wǎng)口）。出單機(jī)異常告警，前臺實時顯示出單機(jī)狀態(tài)。

 美萍erp餐飲管理軟件能夠滿足酒樓、西餐、酒吧、咖啡廳、快餐等不同餐飲業(yè)態(tài)的管理需求，軟件操作簡單方便、性能成熟穩(wěn)定，性價比高，并且集無線點(diǎn)菜、廚房打印、前臺收銀、庫存管理、會員管理等強(qiáng)大功能為一體。

美萍餐飲erp管理系統(tǒng)可以單臺電腦使用，??也可以多臺電腦聯(lián)網(wǎng)使用，主要模塊：開臺、點(diǎn)單、結(jié)賬、廚房分單、財務(wù)查詢、會員、庫房。軟件數(shù)據(jù)庫采用大型的sql server2000數(shù)據(jù)庫，具有強(qiáng)大的并行處理能力，支持多臺電腦同時操作。會員功能非常細(xì)致，庫房完全符合餐飲企業(yè)的成本核算需求，收發(fā)存匯總表、物料明細(xì)表、領(lǐng)料匯總表等多個報表為會計成本核算提供依據(jù)。
主要模塊：開臺、點(diǎn)單、結(jié)賬、廚房分單、財務(wù)查詢、會員管理、庫房管理、團(tuán)隊開臺、團(tuán)隊結(jié)賬、房間計費(fèi)、押金預(yù)付等。
適用范圍
中西式餐廳、酒樓、西餐廳、咖啡廳、火鍋店、快餐店、美食廣場、酒吧等
廚房制作與傳菜掃描
一般而言，廚房制作系統(tǒng)就是將菜品數(shù)據(jù)傳送到廚房并打印出來，讓廚師知道該做哪道菜了就可以了。那么，無線點(diǎn)菜的廚房制作系統(tǒng)有什么不同呢？
它首先有分單、打單、出菜三部分組成：
分單—分單就是要解決哪道菜由哪個廚房制作的問題。前臺點(diǎn)完菜后，軟件會自動按照預(yù)先的設(shè)定自動進(jìn)行分單，即不同的菜按照設(shè)定由不同的廚房打印機(jī)進(jìn)行打印。
打單－廚房打印機(jī)配備網(wǎng)絡(luò)打印服務(wù)器，用以支持遠(yuǎn)程打印，只有打過單子的菜才說明廚房已經(jīng)開始制作了。
出菜－菜品制作完畢，傳菜部通過掃描條碼確認(rèn)出菜，掃過單子的菜說明已經(jīng)在送菜的途中了。
特殊情況—服務(wù)員用手持點(diǎn)菜機(jī)或前臺管理軟件點(diǎn)菜時，將客人所點(diǎn)的菜品分為“即起”與“等叫”兩種狀態(tài)，“即起”就是立即制作，“等叫”是指等客人叫上菜時才開始制作，這些信息都會在廚房制作單上打印出來。同時客人如有催菜信息，系統(tǒng)會自動打印提示信息以提示后廚加緊制作該菜。
前臺管理
所有功能均同時支持鼠標(biāo)、鍵盤和觸摸屏操作，支持刷卡器和錢箱開啟。
自動顯示本餐段已預(yù)訂餐臺。
開臺點(diǎn)菜：包括開臺、換臺、并臺、退臺，支持一臺多帳單，可實時動態(tài)顯示餐臺狀態(tài)圖，包括點(diǎn)菜、退菜、加菜、催菜、帳單復(fù)制、撤單、等叫和整桌等叫等功能，可按菜品編碼、拼音字頭、菜品名稱、菜品類別等多種方式點(diǎn)菜，提高了點(diǎn)菜速度。支持零點(diǎn)和套餐的混合點(diǎn)菜?？蓪Σ似?、原料進(jìn)行沽清。點(diǎn)菜時，隨時統(tǒng)計菜品份數(shù)和消費(fèi)金額。自動使用系統(tǒng)設(shè)置的價格體系?？尚薷奶厥獠似?/span>(如損壞賠償類和臨時菜品)的名稱、單位和單價。支持海鮮類需稱重類菜品的重量登記。
收銀：支持多幣種、多方式、多種銀行卡的混合結(jié)帳。支持按菜品打折、整帳單打折(按預(yù)設(shè)的打折方式執(zhí)行)。支持重新結(jié)帳、拆分帳單。結(jié)帳時自動按設(shè)定對總金額進(jìn)行圓整，結(jié)帳收入自動計入預(yù)設(shè)的財務(wù)科目，自動計算餐臺計時消費(fèi)、餐臺服務(wù)費(fèi)、菜品服務(wù)費(fèi)、菜品制作方法收費(fèi)，包間的消費(fèi)金額低于最低消費(fèi)時自動提醒，自動生成原料的出庫單。支持介質(zhì)為磁卡、IC卡的各種優(yōu)惠卡的打折、計算累計積分。支持協(xié)議單位簽單消費(fèi)的自動記帳，支持預(yù)訂訂金轉(zhuǎn)結(jié)帳，支持酒店管理層免單。
可查詢熟客的基本信息和歷次消費(fèi)記錄。
換班交接：可記錄當(dāng)班情況，查詢已結(jié)帳單和未結(jié)帳單，打印班結(jié)表。
庫房管理
支持多個庫房管理，對驗收入庫、退貨出庫、部門領(lǐng)料、部門退料、倉庫調(diào)撥、物品盤點(diǎn)、假退料等庫存操作都可以通過簡單的憑證錄入進(jìn)行處理，可自動核算出經(jīng)營成本。能夠根據(jù)酒水、飲料的銷售情況生成自動銷售憑證，采用拼音助記碼的方式錄入憑證，即使有大量的庫存物品，也能做到快速的錄入。
支持盤點(diǎn)統(tǒng)計、盤點(diǎn)出入登記。
支持日結(jié)和月結(jié)。
可實時地對庫存各種物品的出入情況、歷史憑證進(jìn)行查詢，并可實時顯示各種報表統(tǒng)計。
支持多種計價方式核算物品成本，采用移動加權(quán)平均法計算庫存物品的動態(tài)價格，通過每日或不定期的憑證錄入和日結(jié)，可使得管理人員迅速了解到企業(yè)經(jīng)營過程中的成本支出情況。
簡單有效的供貨商管理，可使得財務(wù)和經(jīng)理對供貨商的應(yīng)付情況和發(fā)生的每筆業(yè)務(wù)清楚明了。
對缺損、超儲物品自動報警。