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玉林市大排檔點(diǎn)餐收銀軟件免費(fèi)送
廣西美萍餐飲ERP管理系統(tǒng)是美萍公司推出的一款專業(yè)的餐飲管理軟件(餐飲收銀系統(tǒng),餐飲收銀軟件),它集前臺收費(fèi)系統(tǒng),員工管理系統(tǒng),會員管理系統(tǒng)等強(qiáng)大功能為一身,系統(tǒng)界面簡潔優(yōu)美,操作直觀簡單,無需專門培訓(xùn)即可正常使用。美萍餐飲 軟件為餐飲業(yè)經(jīng)營者提供了成本分析,利潤分析,物流管理等諸多功能,能廣泛適用酒店餐飲管理,飯店餐飲管理等場合。美萍餐飲娛樂管理系統(tǒng),餐飲娛樂管理軟件是您提高餐飲經(jīng)營水平,杜絕管理漏洞,增加效益的強(qiáng)大武器。
主要模塊:開臺、點(diǎn)單、結(jié)賬、廚房分單、財(cái)務(wù)查詢、會員管理、庫房管理、團(tuán)隊(duì)開臺、團(tuán)隊(duì)結(jié)賬、房間計(jì)費(fèi)、押金預(yù)付等。
適用范圍
中西式餐廳、酒樓、西餐廳、咖啡廳、火鍋店、快餐店、美食廣場、酒吧等
廚房制作與傳菜掃描
一般而言,廚房制作系統(tǒng)就是將菜品數(shù)據(jù)傳送到廚房并打印出來,讓廚師知道該做哪道菜了就可以了。那么,無線點(diǎn)菜的廚房制作系統(tǒng)有什么不同呢?
它首先有分單、打單、出菜三部分組成:
分單—分單就是要解決哪道菜由哪個(gè)廚房制作的問題。前臺點(diǎn)完菜后,軟件會自動(dòng)按照預(yù)先的設(shè)定自動(dòng)進(jìn)行分單,即不同的菜按照設(shè)定由不同的廚房打印機(jī)進(jìn)行打印。
打單-廚房打印機(jī)配備網(wǎng)絡(luò)打印服務(wù)器,用以支持遠(yuǎn)程打印,只有打過單子的菜才說明廚房已經(jīng)開始制作了。
出菜-菜品制作完畢,傳菜部通過掃描條碼確認(rèn)出菜,掃過單子的菜說明已經(jīng)在送菜的途中了。
特殊情況—服務(wù)員用手持點(diǎn)菜機(jī)或前臺管理軟件點(diǎn)菜時(shí),將客人所點(diǎn)的菜品分為“即起”與“等叫”兩種狀態(tài),“即起”就是立即制作,“等叫”是指等客人叫上菜時(shí)才開始制作,這些信息都會在廚房制作單上打印出來。同時(shí)客人如有催菜信息,系統(tǒng)會自動(dòng)打印提示信息以提示后廚加緊制作該菜。
前臺管理
所有功能均同時(shí)支持鼠標(biāo)、鍵盤和觸摸屏操作,支持刷卡器和錢箱開啟。
自動(dòng)顯示本餐段已預(yù)訂餐臺。
開臺點(diǎn)菜:包括開臺、換臺、并臺、退臺,支持一臺多帳單,可實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)顯示餐臺狀態(tài)圖,包括點(diǎn)菜、退菜、加菜、催菜、帳單復(fù)制、撤單、等叫和整桌等叫等功能,可按菜品編碼、拼音字頭、菜品名稱、菜品類別等多種方式點(diǎn)菜,提高了點(diǎn)菜速度。支持零點(diǎn)和套餐的混合點(diǎn)菜。可對菜品、原料進(jìn)行沽清。點(diǎn)菜時(shí),隨時(shí)統(tǒng)計(jì)菜品份數(shù)和消費(fèi)金額。自動(dòng)使用系統(tǒng)設(shè)置的價(jià)格體系??尚薷奶厥獠似?/span>(如損壞賠償類和臨時(shí)菜品)的名稱、單位和單價(jià)。支持海鮮類需稱重類菜品的重量登記。
收銀:支持多幣種、多方式、多種銀行卡的混合結(jié)帳。支持按菜品打折、整帳單打折(按預(yù)設(shè)的打折方式執(zhí)行)。支持重新結(jié)帳、拆分帳單。結(jié)帳時(shí)自動(dòng)按設(shè)定對總金額進(jìn)行圓整,結(jié)帳收入自動(dòng)計(jì)入預(yù)設(shè)的財(cái)務(wù)科目,自動(dòng)計(jì)算餐臺計(jì)時(shí)消費(fèi)、餐臺服務(wù)費(fèi)、菜品服務(wù)費(fèi)、菜品制作方法收費(fèi),包間的消費(fèi)金額低于最小消費(fèi)時(shí)自動(dòng)提醒,自動(dòng)生成原料的出庫單。支持介質(zhì)為磁卡、IC卡的各種優(yōu)惠卡的打折、計(jì)算累計(jì)積分。支持協(xié)議單位簽單消費(fèi)的自動(dòng)記帳,支持預(yù)訂訂金轉(zhuǎn)結(jié)帳,支持酒店管理層免單。
可查詢熟客的基本信息和歷次消費(fèi)記錄。
換班交接:可記錄當(dāng)班情況,查詢已結(jié)帳單和未結(jié)帳單,打印班結(jié)表。
庫房管理
支持多個(gè)庫房管理,對驗(yàn)收入庫、退貨出庫、部門領(lǐng)料、部門退料、倉庫調(diào)撥、物品盤點(diǎn)、假退料等庫存操作都可以通過簡單的憑證錄入進(jìn)行處理,可自動(dòng)核算出經(jīng)營成本。能夠根據(jù)酒水、飲料的銷售情況生成自動(dòng)銷售憑證,采用拼音助記碼的方式錄入憑證,即使有大量的庫存物品,也能做到快速的錄入。
支持盤點(diǎn)統(tǒng)計(jì)、盤點(diǎn)出入登記。
支持日結(jié)和月結(jié)。
可實(shí)時(shí)地對庫存各種物品的出入情況、歷史憑證進(jìn)行查詢,并可實(shí)時(shí)顯示各種報(bào)表統(tǒng)計(jì)。
支持多種計(jì)價(jià)方式核算物品成本,采用移動(dòng)加權(quán)平均法計(jì)算庫存物品的動(dòng)態(tài)價(jià)格,通過每日或不定期的憑證錄入和日結(jié),可使得管理人員迅速了解到企業(yè)經(jīng)營過程中的成本支出情況。
簡單有效的供貨商管理,可使得財(cái)務(wù)和經(jīng)理對供貨商的應(yīng)付情況和發(fā)生的每筆業(yè)務(wù)清楚明了。
對缺損、超儲物品自動(dòng)報(bào)警。
聯(lián)系人:梁雙雙(業(yè)務(wù)員)
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