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供應(yīng)餐飲軟件,餐飲管理軟件,桂林餐飲管理軟件
一、餐飲軟件,餐飲管理軟件,桂林餐飲管理軟件系統(tǒng)構(gòu)成
桂林創(chuàng)生科技有限公司的餐飲管理系統(tǒng)是結(jié)合創(chuàng)生科技多年的行業(yè)應(yīng)用經(jīng)驗及眾多餐飲集團優(yōu)秀的管理理念而誕生的。它是以處理餐飲業(yè)務(wù)為核心,以降低成本提高利潤為目標(biāo)的信息管理系統(tǒng),超越了傳統(tǒng)的餐飲管理系統(tǒng)的概念,融入了客戶關(guān)系管理(CRM)、企業(yè)資源計劃(ERP)等先進的管理思想,為加強財務(wù)管理、建立高效率供銷鏈、減少庫存、提高工作效率、降低運營成本、提高服務(wù)質(zhì)量等方面提供強有力的工具,同時為高層管理人員經(jīng)營決策提供快捷精確的依據(jù),以提高企業(yè)市場競爭力,創(chuàng)造最大效益。而且系統(tǒng)的不同模塊組合靈活,周到的人、財、物的管理能滿足酒店不同程度的管理需要。
二、餐飲軟件,餐飲管理軟件,桂林餐飲管理軟件功能模塊介紹
創(chuàng)生餐飲管理系統(tǒng)由:餐廳預(yù)訂管理、無線點菜、觸摸屏領(lǐng)位、 前臺點菜收銀、 后廚出品、 庫存管理、 客戶關(guān)系及IC卡管理、 財務(wù)管理、 領(lǐng)導(dǎo)查詢、 人力資源管理、 后臺管理、 并發(fā)打印等多個模塊組成。各個模塊之間可以任意靈活搭配,組合使用。各個模塊的詳細介紹如下:
1、餐飲軟件,餐飲管理軟件,桂林餐飲管理軟件餐廳預(yù)訂管理
本系統(tǒng)具有簡單清晰的可視化用戶界面,可在預(yù)訂時安排菜單。同時通過輸入客人電話號碼或者名字等信息,快速調(diào)出以前訂餐的客人資料。當(dāng)日訂餐信息自動被前臺點菜系統(tǒng)識別,顯示在前臺點菜界面上。也可即時查詢到當(dāng)日的預(yù)訂信息。并且可實現(xiàn)客人預(yù)訂抵達或預(yù)訂取消。輕松完成客人電話預(yù)訂。
2、餐飲軟件,餐飲管理軟件,桂林餐飲管理軟件無線點菜
系統(tǒng)采用了彩色圖形化界面,并且內(nèi)置手寫輸入法,使用者只需用手指輕觸幾下屏幕即可完成各種點菜、加菜、減菜、叫起等操作。
點菜軟件采用了彩色圖形化界面顯示,并且內(nèi)置手寫輸入法,使用者只需用輕觸幾下屏幕即可完成各種點菜、加菜、減菜、叫起等操作。
由于采用了無線即時傳輸技術(shù),使人機信息可以實時雙向交互,可以隨時查詢桌臺,更新菜品,制作方法,瀏覽客人喜好忌諱及當(dāng)前各桌點菜情況等信息。
伴隨著系統(tǒng)無線點菜模塊的使用,企業(yè)在今后無線網(wǎng)絡(luò)搭建、為消費者提供多層面網(wǎng)絡(luò)化\信息化服務(wù)等方面具有了更強的擴展能力。
3、餐飲軟件,餐飲管理軟件,桂林餐飲管理軟件觸摸屏領(lǐng)位
本系統(tǒng)提供了觸摸屏領(lǐng)位及點菜功能。用戶可以通過擺放在飯店門廳或大堂中的觸摸屏來查詢空閑及預(yù)約桌臺,并可進行點菜、加減菜等操作。
4、餐飲軟件,餐飲管理軟件,桂林餐飲管理軟件前臺點菜收銀
支持無線、紅外掌上電腦、觸摸屏、鍵盤多種設(shè)備操作;
有預(yù)約、外賣、結(jié)賬、交接班次、桌位信息查詢、會員管理等功能;
無線終端實現(xiàn)點菜、加減菜、等叫與起叫,信息同步,快速發(fā)送到各操作間;
支持手寫,可對所點菜品說明特殊制作要求,如:口味、做法、緊急制作等;
點菜時可選擇錄入輔助數(shù)量(1.5斤/3只螃蟹)便于財務(wù)及庫管統(tǒng)計;
一鍵操作即時查詢當(dāng)天缺菜和退菜;隨時瀏覽餐廳所有桌位使用信息;
自由設(shè)置不同的折扣方案、菜品例份、做法及對應(yīng)的單價;
實現(xiàn)一臺多單,一臺一單,先出分單后出總單,方便點菜單進行加菜,后廚控制出品;
點菜單及傳菜部均顯示點菜員信息,責(zé)任到人;
支持打折、抹零、會員優(yōu)惠、掛帳結(jié)算;
支持現(xiàn)金、支票、信用卡、掛帳、IC卡等多種結(jié)帳方式,可滿足結(jié)部分帳,以兩種方式結(jié)一筆帳;
5、餐飲軟件,餐飲管理軟件,桂林餐飲管理軟件后廚出品
有操作間分類、所有菜品優(yōu)先級排序、顯示特殊制作要求、送達指定桌位、缺菜登記、并菜等功能;
設(shè)置菜品、原材料估清報警,及時通知前臺;
傳菜部可隨時查詢某一桌臺上菜情況,安排上菜順序及進度;
使用明顯標(biāo)志區(qū)分加菜單和退菜單;
可根據(jù)菜品是否跟單設(shè)置菜品是否切紙;
支持高速并行打印,信息一但發(fā)送,各檔口同時快速打??;
6、餐飲軟件,餐飲管理軟件,桂林餐飲管理軟件庫存管理
有入庫、出庫、庫存查詢、退貨、出貨至吧臺庫并自動生成吧臺庫存量、領(lǐng)料、盤點功能;
通過設(shè)置保質(zhì)期報警、最低庫存量報警,系統(tǒng)自動生成合理的采購計劃
提供先進先出、后進先出、一次加權(quán)等多種計價方法,進行成本估算;
具有海鮮受托代銷業(yè)務(wù)處理功能;
根據(jù)出品數(shù)量、配方信息,定期的自動生成領(lǐng)料單,方便庫存核算,減少原材料的丟失浪費;
7、餐飲軟件,餐飲管理軟件,桂林餐飲管理軟件客戶關(guān)系及IC卡管理
有效收集客戶的重要信息,包括客人的生日、喜好、忌諱、累計消費金額等;
系統(tǒng)會提前提醒客人的重要日期,便于與客人更好的溝通,為客人更好的服務(wù);
可以對客人一次未消費完的酒水、茶葉等進行寄存登記,系統(tǒng)還可以在寄存期限快到的時候給予提示;
根據(jù)累計消費額或指定客人進行分類,如VIP客戶、普通客戶等,定期組織會
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