火煙治理
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火煙治理
產(chǎn)品名稱：火煙治理
更新時間：2016-05-30
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產(chǎn)品詳細介紹
火煙治理的意義：
廚房污染物成分復(fù)雜，主要來自于烹飪（包括煎、炒、烹、炸）過程中產(chǎn)生的火煙和油煙，油煙是食用油及食品在高溫下的熱解產(chǎn)物有200多種，主要是醛類、酮類、烴、脂肪酸、芳香族化合物及雜環(huán)化合物等。餐飲業(yè)油煙霧實際上包括氣、液、固三相。它是室內(nèi)空氣污染的主要污染物之一。同時也是氣味的主要來源，這些強烈刺激性氣味常常引起流淚、咳嗽等癥狀，引發(fā)結(jié)膜炎、支氣管炎等疾病。如果將沒有經(jīng)過任何處理的油煙直接排到室外，會導致大氣嚴重污染，最終受害的還是我們?nèi)祟愖约骸?br />
廚房排出的油煙和火焰對環(huán)境和人體的危害隨著經(jīng)濟的發(fā)展，餐館的急劇增加也愈來愈明顯。為了治理油煙和火煙，人們做了不少工作。目前有一種在實踐中取得了很好效果的新型技術(shù)就是采用高壓靜電捕集法治理廚房油煙和火煙，其凈化效率很高。
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