
保鮮柜容積大小的不同功率也有所不同
保鮮柜容積大小的不同功率也有所不同
搬運(yùn)保鮮柜時(shí)要保持箱體的豎直狀態(tài),機(jī)身傾斜不能超過45°千萬不可倒置和橫放,千萬不能抓住門把或拖拉冷凝器,以免造成損壞保鮮柜,保鮮柜不應(yīng)靠墻放置而應(yīng)離墻壁10公分左右保鮮柜,上面不應(yīng)擺放重物或過多的雜物保鮮柜,特別是不能擺放其他電器。
在接通電源之前,先檢查銘牌上規(guī)定的電壓是否與家用電壓相同,相同方可使用要為保鮮柜安排單獨(dú)的電源線路和使用專用插座,不能與其它電器合用同一插座,否則會造成不良事故。
僅憑保鮮柜自帶顯示溫度就未能達(dá)到奶制品4℃的保存要求。雖然有的超市在敞開的保鮮柜外加裝了簾子來保持溫度,但依舊有一些酸奶被單獨(dú)放置在小保鮮柜中。而保鮮柜的制冷效果不盡如人意。一家超市工作人員說:“保鮮柜是廠家配的,現(xiàn)在超市都開著空調(diào),很涼快,沒事的?!?
在延安路的一家超市,不同的速凍制品被放在了不同的保鮮柜里,而且都有著不同的溫度。放速凍肉制品、冰激凌的溫度最低,都在零下18℃間。接著是放餃子、包子、面條的,溫度在零下13℃。放刀切、花卷、奶黃包的保鮮柜顯示溫度為零下8℃。而將保鮮柜溫度計(jì)放置到最上層10分鐘后,顯示的溫度僅為零下3℃。而所有速凍制品的建議存放溫度都為零下18℃。
超市用的保鮮柜種類繁多,最主要有保鮮柜也就是俗稱的保鮮柜,還有就是放速凍品的商用保鮮柜,按照保鮮柜的容積大小功率各有不同,500升的保鮮柜功率大概有400W,風(fēng)幕柜因?yàn)槭浅ㄩ_式的,功率大、耗電量也高。”而不同規(guī)格的保鮮柜,對于放置的間隙也有不同要求。
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