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食品級(jí)檸檬酸鉀價(jià)格
鐵鹽（以Fe計(jì)），PPM 10
檸檬酸鉀廠家
食品級(jí)檸檬酸鉀價(jià)格
食品級(jí)檸檬酸鉀生產(chǎn)廠家 食品級(jí)檸檬酸鉀
化學(xué)名： 檸檬酸鉀 檸檬酸鉀；2 -羥基丙烷-1, 2 ,3 -三羧酸三鉀-水物；枸櫞酸鉀
試 劑 吡啶乙酸酐溶液：3+1
分子式： K3C6H5O7 ·H2O
分子量： 324.41
CAS: 6100-05-6
性能： 透明晶體或白色粗粉，無(wú)臭。帶清涼咸味。易潮解，在水或甘油中易溶，在乙醇中幾乎不溶。相對(duì)密度 1.98 。加熱至 230 ℃熔化并分解。
用途： 在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等?？捎糜谌榧叭橹破贰⒐麅?、果醬、肉類、罐裝水凝膠點(diǎn)心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。在醫(yī)藥工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。
包裝： 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重 25kg
質(zhì)量指標(biāo)：GB14889-94 BP93 含量＞99.0%
食品添加劑檸檬酸鉀應(yīng)符合下面要求：
檸檬酸鉀（干燥后）含量（以C6H5K3O7計(jì)），% ≥99
砷（以As計(jì)），% ≤0.0003
重金屬（以Pb計(jì)），% ≤0.001
干燥失重，%3.0~6.0
硫酸鹽（以SO4計(jì)），PPM 1000
氯化物（以Cl計(jì)），PPM 200
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