咖啡香精液體
咖啡香精
英文名稱：Coffee flavour
純度：炒咖啡香氣 油質(zhì)
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
包裝規(guī)格：25kg/桶
外觀：1.其外觀呈淡黃至淺棕色液體。2.呈濃烈咖啡香氣和焦苦、酸甜味。3.溶于水，不溶于油脂。
用途：本品主要可添加于糖果、飲料等。用量0.05%～0.15%/。
咖啡香精的配方： %
咖啡酊(見03142) 57.8 糠硫醇 0.03
乙酸 0.3 戊酸 0.2
戊二酮 0.4 丁二酮 1.0
愈創(chuàng)木酚 0.04 甲基乙基乙醛 0.4
吡啶 0.3 糠醛 0.1
甲基糠醛 0.2 甲基硫醇 0.06
異丁香酚 0.1 辛醇 0.02
丙二醇 40.0
單價(jià)：135元/千克
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