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說到面包，最好吃得還是蜂蜜小面包，用蜂蜜做的小面包，不但味道好，營養(yǎng)也是十分的豐富的。那么，大家想不想自己在家就可以做出好吃的蜂蜜小面包呢?不要著急，只要大家學(xué)會下面的做法，我們就可以在家吃上好吃的蜂蜜小面包了。
首先，我們還是要先把需要的材料準備好了。食材375克 高粉 130克 牛奶 75克 白糖 2個 雞蛋 3克 泡打粉 5克 酵母 1.5克 鹽 20克 黃油5克 白糖 10克 低粉5克 芝麻。
下面，我們就來一起學(xué)習(xí)一下蜂蜜小面包的具體的做法吧。1.混合材料A，揉至擴展階段。2.室溫下發(fā)酵至2倍大，即：手沾干粉在面團中間戳個洞，洞口不塌陷不回縮。3.排氣，分割成12等份，蓋保鮮膜松弛10分鐘。4.搟長至20cm。5.卷起，封口處沾水防脫。6.全部卷好了，表面蓋保鮮膜松弛10分鐘將材料B混合備用，模子底部涂油。7.將松弛好的卷卷從中間一切兩半，底部沾水，再沾一下材料B，等距離均勻排在烤盤中。 8.用食指在每個面包中間按壓一下，注意力度均勻，放溫暖處，發(fā)至體積長大2倍時取出。9.表面刷油，并往模子底部倒入適量的色拉油(油越多出爐時面包底部越脆)表面撒一層芝麻，入烤箱中層，175度，25分鐘。根據(jù)自家烤箱的溫度。10.出爐后立即在表面刷一層蜂蜜水(蜂蜜：水=1：1)。
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培訓(xùn)地址：北京市朝陽區(qū)城環(huán)城創(chuàng)意園8
分部：山東濟南市槐蔭區(qū)陽光100
培訓(xùn)項目：蜂蜜小面包
加盟內(nèi)容：蜂蜜小面包全部核心技術(shù)配方、蜂蜜小面包的處理方法與制作流程
培訓(xùn)時間：每天9點到17點，隨到隨學(xué)，不限制時間，學(xué)會為止
培訓(xùn)地點：總部北京、分部濟南(北京包吃住，濟南包吃不包住)
培訓(xùn)方式：師傅一帶一教學(xué)，師傅包耐心專業(yè)，不用擔(dān)心學(xué)不會
蜂蜜小面包外觀精美、口感細膩、內(nèi)軟如絨、底酥內(nèi)嫩、入口香甜、成品色澤金黃、聞之香味撲鼻、食之回味無窮。
其主要保健功能有： 延年益壽 促進兒童生長發(fā)育 消除疲勞，增強體力 抗菌作用 調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)功能 護肝作用 催眠作用 通便作用 護膚護發(fā)。
當(dāng)然首先要求消費人群量大。大型商業(yè)區(qū)大型市場附近集中地。但是碼頭客運站或者附近不是很好的選擇，因為這些地方的消費者不固定來去匆匆，買有意愿和時間來消費蜂蜜小面包，此外這些地方的地租非常高。這又是值得加盟者注意的一個重要問題。項目介紹蜂蜜小面包有多好吃?豆腐軟口，牛奶鮮香濃郁，豆腐蛋糕了兩者之大成，精選優(yōu)質(zhì)原料，薄薄的外皮健康烘焙，酥脆爽口，內(nèi)餡純牛奶和純豆?jié){低溫熬制，吃一口，真叫一個香濃柔滑，味道純正!為了保證蜂蜜小面包的新鮮和原味，所有原料都是當(dāng)天采購，當(dāng)天使用，絕不過夜。
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