夏季高溫福利就發(fā)高郵咸鴨蛋廠價直銷
高郵鴨和雙黃蛋作為高郵的形象大使，自古就是進貢朝廷和饋贈親友的名優(yōu)土特產。

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河溝港汊，湖泊蕩灘，無處不在的優(yōu)質水面資源，是高郵鴨天然的飼養(yǎng)場。水面浮游的、水下棲身的各種小動物，為高郵鴨提供了最可口的"活食"。這也為近年來發(fā)展生態(tài)養(yǎng)鴨、開發(fā)綠色產品提供了得天獨厚的自然條件。近年來，已經開發(fā)出紅太陽、三湖、秦郵等一批獲得知名和著名商標、綠色食品標志的優(yōu)質品牌。

　　高郵人不僅培育了高郵鴨和雙黃蛋這一世間精品，而且創(chuàng)造了豐富的鴨文化。五十年代，高郵民歌手夏國珍一曲高郵民歌《數鴨蛋》，以其詼諧、輕快的旋律，濃郁的鄉(xiāng)土氣息而聲震京都，得到周恩來總理的贊譽。  高郵鴨是高郵人的名片。"未識高郵人，先知高郵蛋"。

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高郵鴨和高郵鴨蛋久負盛名，經久不衰，其根本原因在于其品質優(yōu)良，風味獨特。高郵鴨因雌性羽毛類似麻雀而又稱麻鴨，有體質壯，適應性強，潛水深，善覓活食，蛋、肉兼用，含脂肪量低的特點。制成鹽水鴨、桂花鴨、琵琶鴨、香酥鴨、鹵汗鴨，風味各異。龍以"老鴨湯"最受歡迎，其性涼，配以參芪等中藥材，為冬令男性滋補佳品，因而成為席間保留傳統佳肴。高郵鴨產蛋多，蛋頭大，蛋黃比例大，龍以善產雙黃蛋而馳名中外。其蛋質可用蛋白"鮮、細、嫩"，蛋黃"紅、沙、油"概括，汪曾祺《故鄉(xiāng)食物》中曾有繪形繪神的記述："曾經滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不起。""高郵咸蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。平常食用，一般都是敲破空頭用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱--紅油就冒出來了。"中秋雙黃月餅，咸蛋黃供應|咸蛋黃批發(fā)|咸蛋黃廠家|咸鴨蛋廠家

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