
廠家供應松花蛋,春節(jié)福利就發(fā)高郵松花蛋 高郵咸鴨蛋 雙黃蛋
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900多年以前,北宋著名詞人秦少游就曾以鴨蛋饋贈其師友--時任徐州太產(chǎn)的蘇東坡。300多年前,大文學家袁枚到過高郵,品嘗過高郵鴨蛋,印象極佳,在他的《隨園食單·小菜單》"腌蛋"條留下了記載:"腌蛋以高郵為佳,顏色細而油多,高文端公最喜食之。席間,先夾取以敬客,放盤中??傄饲虚_帶殼,黃白兼用;不可存黃去白,使味不全,油亦走散。"高郵鴨蛋加工工廠也起步較早,清光緒三十一年(1905)高郵第一家蛋品企業(yè)裕源蛋廠問世。1909年高郵雙黃鴨蛋參加南洋勸業(yè)會陳賽,獲得國際名產(chǎn)聲譽,次年便遠銷美國、日本、新加坡、馬來西亞等10多個國家和地區(qū)。
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