冰淇淋機|抹茶冰淇淋機|赤色冰淇淋機|圣代冰淇淋機
冰淇淋機|抹茶冰淇淋機|赤色冰淇淋機|圣代冰淇淋機|草莓冰淇淋機|13240267235藍若凌。冰淇淋抹茶冰淇淋甜點赤色冰淇淋
材料:蜜紅豆適量，抹茶冰淇淋1球，白玉少許，抹茶白玉少許
做法:1.)首先在淺缽中鋪上一層蜜紅豆，中央舀入一匙抹茶冰淇淋后，再將白玉以及抹茶白玉擺入缽中即可食用。
冰淇淋材料:白色冰淇淋：一杯黃豆，100克白砂糖，一小撮食鹽，兩個蛋黃，一杯生奶油，赤色冰淇淋：赤小豆2杯，100克白砂糖，一小撮食鹽，一杯生奶油，茶色冰淇淋：3個蛋黃，100克砂糖，2小匙茶末，一杯牛奶，生奶油一杯
做法:白色冰淇淋：取一杯黃豆放在水里泡一個晚上，煮爛后撈出放在杯中攪勻，用紗布濾去豆渣皮。再取100克白砂糖、一小撮食鹽、兩個蛋黃、一杯生奶油，攪拌1分鐘，如有甜酒或白蘭地，加一匙更好。攪拌均勻后盛入容器放入電冰箱冷凍。在冷凍過程中要用叉子攪拌2——3次。
赤色冰淇淋：取赤小豆2杯，在水里浸泡一晚。然后煮撈出，攪拌均勻，去掉渣皮。加進100克白砂糖、一小撮食鹽，冷卻待用。另取一杯生奶油攪拌成糊狀，再與赤豆糖水一起混合攪拌均勻后倒入容器內(nèi)，放進電冰箱。冷凍過程中要用叉子攪拌1——2次。
茶色冰淇淋：取3個蛋黃，100克砂糖分3次邊加邊攪拌，直到起白泡末。另加2小匙茶末邊撒入邊攪拌，直至均勻為止。另將一杯牛奶加熱到快煮沸，然后一點點地加入茶色糖水中充分攪拌。過濾后用微火加熱，同時用勺子攪拌至呈糊狀，再用冷水冷卻。另外再取生奶油一杯，放進冰水中邊冷卻邊攪拌，直至呈糊狀，再混入上面各種液中均勻攪拌倒進容器中放到電冰箱中冷卻，中途用叉子攪拌1——2次。
冰淇淋圣代
材料:巧克力派1～2片，香草冰淇淋2～3球，巧克力米少許，櫻桃1顆
做法:1.)準備一個冰鎮(zhèn)過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
2.)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。
3.)最后放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。
草莓冰淇淋蛋糕
材料:香草戚風蛋糕體1個，裝飾：適量，草莓冰淇淋適量，薄荷葉適量
做法:1.香草戚風蛋糕體橫切成薄片，用小圓模型壓出數(shù)個小圓形的蛋糕體。
2.取一玻璃杯，將一片小圓形的蛋糕體放入后，先舖上一層草莓冰淇淋，再放入小圓形蛋糕，重復(fù)上述動作至杯子裝到7分滿為止。
3.最后在蛋糕表面上，放入草莓及薄荷葉裝飾即可。
冰淇淋蜂蜜土司
材料:厚片土司1片，冰淇淋1球，蜂蜜1大匙
做法:1.將厚片土司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約4分鐘至兩面呈金黃色即可。
取出作法1的土司后用刀在土司表面劃出交叉十字狀，放上冰淇淋后，再淋上蜂蜜即可。
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