當(dāng)前位置：商國互聯(lián)首頁 供應(yīng)信息 商務(wù)服務(wù)、廣告 教育、培訓(xùn) 培訓(xùn)公司/機(jī)構(gòu)
廣式燒鴨培訓(xùn),脆皮燒鵝培訓(xùn),廣式燒臘培訓(xùn),鹵水培訓(xùn)
燒臘是廣東地方特色，在某種程度上來說，燒臘的味道絲毫不遜色于北京烤鴨！創(chuàng)富燒臘培訓(xùn)中心的彭師傅說，做燒臘，最重要是要懂方法！這句話讓很多學(xué)生都是終身受益！不僅僅是培訓(xùn)，開店也是講究方法的！很多人一看我們上面看到學(xué)習(xí)燒臘5-7天就會(huì)學(xué)會(huì)。
燒臘、鹵味的基本知識(shí)，加工用具的配置，加工原料的選用與初加工，成功鹵湯的調(diào)制與保管，各種口味的調(diào)制方法，系列燒鹵產(chǎn)品加工的全程工藝，燒臘加工的注意事項(xiàng)，燒臘加工用具，原材料，中藥材，各種調(diào)味品的采購渠道，一對一的教你怎么認(rèn)識(shí)香料及香料的比例。易學(xué)易懂，滿意為止。
品種有：
課程收益：
☆ 了解廣式燒臘的基本內(nèi)涵;
☆ 掌握制作廣式燒臘的方法技術(shù);
☆ 學(xué)會(huì)制定有效燒臘生產(chǎn)銷售時(shí)間安排;
☆ 掌握廣式燒臘所需工具設(shè)備的使用技巧;
☆ 掌握廣式燒臘創(chuàng)新思維，結(jié)合本地品味開發(fā);
☆ 認(rèn)識(shí)廣式燒臘在生產(chǎn)成本控制和利潤分析;
☆ 有效的提高經(jīng)營廣式燒臘鹵水店的毛利;
公司地址：深圳市寶安區(qū)石巖鎮(zhèn)松白路2491翡翠公寓三樓（石巖汽車站往公明方向走500米）
聯(lián)系電話： 0755-88826311,13715065233,13713507181 劉小姐
廣式燒鴨培訓(xùn),脆皮燒鵝培訓(xùn),廣式燒臘培訓(xùn),鹵水培訓(xùn)，報(bào)名電話：1371-5065-233 劉小姐，燒臘已經(jīng)有600多年的歷史了，燒臘起源于上世紀(jì)八十年代初期，至今已有近三十年歷史，已是廣東人不可缺少的美食,來廣東不吃燒臘，那真是白來了，燒臘品種多樣，有燒鴨、燒鵝、蜜汁燒雞翅、蜜汁叉燒、蜜汁燒排骨等等這些,廣式燒臘的味道絲毫不遜色于北京烤鴨！廣式燒鵝燒鴨已有600年的歷史，足可以與北京烤鴨媲美，是廣東傳統(tǒng)名菜，以整只原料烘烤而成，成品特點(diǎn)是：色澤金紅光亮、肉體飽滿、腹含鹵汁、油脂盈潤。切成小塊后，皮、骨、肉連而不脫，入口即離。皮脆酥香、肉滑鮮美、骨軟想濃。燒鴨燒鵝的制作非常講究，烘烤時(shí)：以優(yōu)質(zhì)木炭為燃料，待其燃到煙盡，適時(shí)翻轉(zhuǎn)鴨身，烤出的鴨鵝皮黃脆不焦，肉酥松軟、甜嫩離骨，非?？煽凇Ｈ襞錈Z料或酸梅醬食用，更是別具風(fēng)味。
客家咸香雞 手撕雞 白切雞
廣式燒鴨 脆皮燒鵝
蜜汁燒排骨 密汁叉燒
潮州鹵水 川鹵
脆皮燒肉 脆皮乳鴿
虎皮鳳爪 肯德基炸雞
蜜汁燒雞翅 奧爾良烤雞
培訓(xùn)費(fèi)2480元。(含吃住費(fèi)用)學(xué)完之后自己個(gè)人有能力獨(dú)立開鋪！
聯(lián)系人：劉小姐(業(yè)務(wù)員)
手機(jī)：13715065233
郵箱：2259173296@qq.com
*您的姓名：
*聯(lián)系手機(jī)：
固話電話：
E-mail:
所在單位：
需求數(shù)量：
*咨詢內(nèi)容:
898995850
