湖南去哪里有正宗四川麻辣燙技術(shù)

紅星鵬飛廚師學(xué)校招生負(fù)責(zé)人：唐老師,
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長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校提供操作食材，包中餐，以實際操作教學(xué)。長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校提供操作食材，包中餐，以實際操作教學(xué)。

2016紅星鵬飛廚師學(xué)校優(yōu)惠套餐活動火熱進(jìn)行中！歡迎大家前來學(xué)習(xí)考察??！

我們專業(yè)做技術(shù)培訓(xùn)，我們口味好、保證質(zhì)量、保證學(xué)到技術(shù).

長沙紅星鵬飛川湘麻辣燙的種類，一般可以速熟的食物，都可用來制作麻辣燙，葷菜可選擇毛肚、鱔魚、環(huán)喉、午餐肉、鴨腸、羊肉串、鵪鶉蛋、魚丸、肉丸、蝦丸、牛肉丸、火腿、等。素菜可選擇藕片、筍、冬瓜、香菇、豆腐干、白菜、花菜、青菜。還可以準(zhǔn)備各種粉面類 圓粉、方便面、米線、等等，還有各類新鮮的百豆腐、豬血、米豆腐、等等，油炸類像油條、麻花等等，根據(jù)顧客的愛好，原料的種類、多少可增可減。

麻辣燙使用的主料應(yīng)是比較容易成熟的。不能采用像雞翅、雞爪、鴨掌、牛肉等不容易燙熟的原料。鱔魚、帶魚一類的菜肴，燙制的時間也應(yīng)長一些，燙制這類原料時不要擺動過多、過快，掌握好火候。 麻辣燙是食物的平民化歸宿。青菜魚肉，被細(xì)細(xì)地穿在了簽子上，一股腦兒地往高溫里推，真正是赴湯蹈火。沒有什么講究的烹調(diào)過程，它們就這樣被粗糙的人類攪和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分開。 麻辣燙經(jīng)營方式靈活、推車擺攤、開店經(jīng)營都可以，只要有人的地方就會有生意。

    我們所有項目均實行隨到隨學(xué)，包教包會，一般三到七天學(xué)會，不限定學(xué)習(xí)時間，節(jié)假日不休，三年技術(shù)免費升級，因本公司成立多年，價格略有變化，公司單項價格一般在600到2000左右的價格，項目價格已實際電話咨詢?yōu)闇?zhǔn)，另有早餐系列技術(shù)培訓(xùn)，快餐系列技術(shù)培訓(xùn)，夜宵系列技術(shù)培訓(xùn)以及各種特色小吃美食培訓(xùn)，紅星鵬飛總部招生負(fù)責(zé)人吳老師，溫馨提示您：一份學(xué)費可以兩人前來學(xué)習(xí)。

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

紅星鵬飛廚師學(xué)校薦舉套餐小吃，燒烤+麻辣燙+酸辣粉三樣1680元