奧比昂正牌紅顏容葡萄酒招商加盟紅酒代理批發(fā)

奧比昂

詳細介紹

紅顏容（又稱奧比昂，侯伯王）酒莊是波爾多歷史最悠久的酒莊之一，480年前酒莊周圍都是葡萄園。隨著歐洲工業(yè)革命帶來的城市化，在波爾多市的擴展中多少葡萄園消失了，奧比昂留了下來。因為奧比昂酒莊離波爾多市最近，歷史上從來是葡萄成熟早，以第一個采摘葡萄而標志著波爾多葡萄收獲季節(jié)開始。奧比昂酒的風(fēng)格與梅多克紅酒風(fēng)格不同。新酒香氣馥郁復(fù)雜，口感柔和純正；陳年酒香氣怡人，絲一般的質(zhì)地，細致優(yōu)雅，令人贊賞。歷史上便以持之以恒的高品質(zhì)酒聞名。

酒莊簡介

奧比昂酒莊在波爾多五大 中最小(五大莊園：拉菲，拉圖，瑪哥，木桐，奧比昂)，卻是最早成名。1525年4月23日，利布爾納市長的女兒珍妮.德.貝龍(Jeanne de Bellon)嫁給波爾多市議會 法庭書記讓.德.波塔克(Jean de Pontac)，嫁妝是在佩薩克一塊被稱為Huat-Brion的地，這個日子被作為奧比昂酒莊的誕生日。1533年，讓.德.波塔克買下連帶周圍附屬建筑的奧比昂宅邸。1549年，他開始修建莊堡，即現(xiàn)在酒莊的東北部分。一個世紀后，貴族阿諾特.德.波塔克三世(High and Mighty Lord Arnaud III de Pontac)接掌酒莊。他隨后成為波爾多市議會第一界議長。在阿諾德三世時代，酒莊不僅面積增加了一倍，而且以華貴裝飾聞名?；侍筚浰偷牡靥海A麗的家具，金葉片裝飾。

因為奧比昂酒莊獨特的地理位置，ChateauHaut-Brion正標美樂（Melot）的成分高達40%，這使奧比昂與其他一級酒莊非常明顯的區(qū)別開來，酒體更加優(yōu)雅、溫潤，富有層次復(fù)雜、雋永的回味。也許，同時品五大名莊，它不是讓你第一次喝就能喜歡上的，但它是讓你一直喜歡喝的。值得一提的還有奧比昂是五大酒莊中唯一擁有正牌干白的酒莊，ChateauHaut-BrionBlanc以65%的長相思 （SauvignonBlanc）和35%的賽美蓉(Semillon)調(diào)配而成，同樣具有10年以上的陳釀能力，對于這一點絲毫不用懷疑，正如用100%賽美蓉釀制的蘇代（Sauternes）甜酒，它們也有很強的陳年能力。Jean-Philippe說他們在去年剛剛打開一瓶1968年的奧比昂干白，依然馥郁，陳年的果香味雖然已經(jīng)失去，但酒品卻散發(fā)出老酒淳厚的馬鞭草、烤面包、蜂蠟等香氣，令人叫絕。

歷史

雖然一般認為葡萄是從羅馬時期開始種植的，但實際有文件證明種植葡萄的年代最早是1423年。而侯伯王酒莊的記錄是在1525年，是當Jeanne de Bellon嫁給Jean de Pontac時所帶的嫁妝。

侯伯王酒莊是第一個有記錄進口到美國的五大酒莊，是湯瑪斯·杰佛遜在法國旅行時買了6箱寄回他位在維吉尼亞的莊園。

著名的擁有者經(jīng)營侯伯王酒莊的時間超過了4個世紀，其中包括了：法國海軍司令、地區(qū)主教、法國元帥、阿基坦（Guyenne）區(qū)首長、拿破侖的外交大臣夏爾·莫里斯·德塔列朗-佩里戈爾以及約翰·甘乃迪任總統(tǒng)時的美國駐法大使 C·道格拉斯·狄龍（C. Douglas Dillon）。

現(xiàn)在的擁有者是美國銀行家Clarence Dillon的孫女Duchesse de Mouchy，也是Domaine Clarence股份有限公司的主席。侯伯王是五大酒莊中唯一被美國人所擁有的酒莊。

在1960年時，侯伯王酒莊是第一個革命性的采用不銹鋼桶發(fā)酵技術(shù)的酒莊。

釀酒

侯伯王酒莊釀酒頗為傳統(tǒng)。收獲為人工采摘，經(jīng)過采摘工選擇性采摘后，在流動車上的挑選臺上精選，然后送到酒莊。葡萄破碎后進入發(fā)酵桶開始發(fā)酵，沒有發(fā)酵前的泡皮，發(fā)酵后泡皮。新酒除渣后進行橡木桶培養(yǎng)，一般用75%的新橡木桶，橡木桶烘烤程度為輕-中，酒的培養(yǎng)時間為15-18個月。侯伯王與橡木桶公司合作，在酒莊制作橡木桶，以便更符合酒莊對桶的細節(jié)要求。按傳統(tǒng)三個月倒一次桶，用蛋白澄清，在裝瓶前進行濾清。最后裝瓶。

奧比昂正牌：紅顏容酒莊位于離波爾多市中心五公里的一市屬小區(qū)碧莎（Pessac）的中心。是五千個波爾多酒莊僅有的幾個位于市內(nèi)，被建筑物環(huán)繞的酒莊。本來波爾多市西南的Pessac區(qū)都是優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的種植園區(qū)，但好幾百年前，優(yōu)質(zhì)葡萄酒可能還沒有今天那么值錢，在土地上蓋上房子可賣更好的價錢。所以，波爾多市區(qū)不斷擴張，令現(xiàn)今的Pessac區(qū)只剩幾個莊園，而且都被房子包圍。

紅顏容酒莊的土地上，于十四世紀已開始種植釀酒葡萄。她名副其實地成為釀酒酒莊應(yīng)該是從1525年開始。當年在波爾多市附近禮邦市(Libourne)市長女兒Jeanne de Bellon嫁給富有的貴族Jean de Pontac。Jeanne長得美麗動人是市長最心愛的寶貝。當她出嫁時，市長把紅顏容園地送給女兒作嫁妝。Jeanne是紅顏絕色的大家之秀，自然深得丈夫的百般疼愛。Jean de Pontac于1533年為Jeanne買下了莊園旁邊的一處豪宅叫：Maison Noble de Haut-Brion連屬地一起納入酒園內(nèi)。以后不久他又在豪宅旁為妻子建立起今天我們所見到的紅顏容莊城堡。紅顏容莊園城堡可稱得上是波爾多酒莊城堡中最浪漫，優(yōu)美和典雅的一座，所以她的酒標上一直用此建筑物作為商標圖案。

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