供應中學生健康補充營養(yǎng)
藜麥是一種來自南美洲安第斯山脈植物的種子，藜麥的營養(yǎng)成分是常見谷物類的蛋白質(zhì)的2倍，低碳水化合物，更多健康脂肪、纖維素、磷、鈣，尤其鐵含量更高。
吃藜麥的益處 ：藜麥是一種不同于其它谷物類的糧食，是一種非常好的抗衰老食品，無論是白的、黑的還是紅色的都含有非常高的抗衰老因子。
藜麥是所有谷物中最營養(yǎng)的，到目前為止還沒有發(fā)現(xiàn)能超越藜麥的。
藜麥中發(fā)現(xiàn)有兩種非常重要的礦物質(zhì)營養(yǎng)，那就是錳和銅。這兩種元素共同作用形成抗氧化劑，幫助機體與體內(nèi)的自由基戰(zhàn)斗，自由基是能夠?qū)е聶C體形成癌細胞及各種疾病的因子。
藜麥中不含面筋蛋白，對于選擇無面筋蛋白食物的人是一種福音。
藜麥是全蛋白，是指藜麥中含有所有人體所需的9種必需氨基酸，想肉類、雞蛋和奶制品一樣。
藜麥營養(yǎng)對素食者節(jié)食者和而言是完美食品。
如果你在節(jié)食，選擇藜麥作為你的食物那是再好不過了，你可以從藜麥中獲得幾乎所有的營養(yǎng)成分，尤其是B族維生素，礦物質(zhì)營養(yǎng)，保持你健康，幫助你減輕體重。
藜麥對塑形人群的最大好處，能讓你長時間處于飽腹感。
藜麥中的碳水化合物釋放能量非常緩慢，不會像其它食物突發(fā)性地增加你的能量，不會增加糖的攝取。
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