不銹鋼殺菌鍋，殺菌效果好，符合國家出口食品質(zhì)量安全要求
不銹鋼殺菌鍋，殺菌效果好，符合國家出口食品質(zhì)量安全要求。
一、殺菌鍋概述:
鼎盛殺菌鍋采用SUS304不銹鋼材質(zhì)制造，符合國家食品質(zhì)量安全出口標準，使生產(chǎn)的食品色澤鮮艷，味道鮮美。
1、結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。
2 、殺菌鍋特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
3、殺菌鍋用途：殺菌鍋主要用于食品深加工行業(yè).醫(yī)藥等各個領域!
二、殺菌鍋分類：
A:從控制方式上分有四種:
1、 熱水循環(huán)式殺菌鍋：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌鍋：熱水蒸汽式殺菌鍋是使用最普遍的一種殺菌設備，可根據(jù)不同產(chǎn)品進行不同工藝的殺菌，達到完全滅菌的效果，延長食品保質(zhì)期的目的。分為手動和半自動型，結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、易懂。適合已經(jīng)有蒸汽源的企業(yè)加工食品的熱力殺菌使用。
1、手動控制型殺菌鍋：所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2、電氣半自動控制型殺菌鍋：壓力由電接點壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。
3、電腦半自動控制型殺菌鍋:采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達±1℃。
4、電腦全自動控制型殺菌鍋：全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.5℃。
B:殺菌鍋從殺菌方式上分有三種：
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