
食品級玉米淀粉
玉米淀粉
玉米淀粉 (corn starch) 又稱玉米粉或玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后,通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細(xì)等工序而制成。 普通產(chǎn)品中含有少量脂肪和蛋白質(zhì)等。吸濕性強(qiáng),最高能達(dá)30%以上\
中文名:玉米淀粉
外文名:corn starch
形 狀:白色微帶淡黃色的粉末
特 點(diǎn):吸濕性強(qiáng)
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