食品加工專用消毒劑
食品加工專用消毒劑

【適用范圍】
食品廠、飲料廠、果汁廠、乳品廠、肉制品廠、水產(chǎn)品加工、果蔬產(chǎn)品加工等，對相關(guān)食品的防腐保鮮漂白，對生產(chǎn)線設(shè)備、管道、器具和車間環(huán)境的殺菌消毒、防霉、除臭，以及員工的手、工作服消毒清洗。也用于以上各廠的工業(yè)循環(huán)水、工業(yè)廢水、中央空調(diào)系統(tǒng)處理上。我國廣東食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所1987年批準(zhǔn)用于食品工業(yè)管道、設(shè)備、容器、餐具的消毒和食品保鮮。1992年，中國食品添加劑委員會批準(zhǔn)，二氧化氯可用于魚類加工過程，控制雜菌、大腸菌等污染。1996年，我國將二氧化氯列入食品添加劑中的“防腐劑”。2002年衛(wèi)生部《消毒技術(shù)規(guī)范》的通知[衛(wèi)法監(jiān)發(fā)第282號文]規(guī)定二氧化氯可廣泛用于食品加工、藥品加工、空間環(huán)境、管道、容器的殺菌、飲用水和工業(yè)循環(huán)水、游泳池、工業(yè)廢水、醫(yī)院廢水的殺菌除臭、醫(yī)療衛(wèi)生、賓館餐飲業(yè)的織物、餐具、用品的漂白消毒。


【性能特點】
一元化固體二氧化氯消毒粉劑系列產(chǎn)品是我公司精心研制而成的一種國內(nèi)高端產(chǎn)品，具有國際先進(jìn)水平。其具體特點為：
⑴  綠色環(huán)保、安全無毒無任何副作用，它與水中的有機(jī)物反應(yīng)不生成三氯甲烷等三致（致癌、致畸、致突變）物質(zhì)，被世界衛(wèi)生組織（WHO）列為A1級安全高效消毒劑。
⑵  殺菌快速徹底。它的有效氯是氯的2.6倍，氧化能力約為氯的2.5倍，滅菌效果是次氯酸的5倍左右。對各種細(xì)菌、病毒、芽孢、真菌，包括耐高溫菌等都能在瞬間徹底滅活。
⑶  與空氣中或物體表面的氨、硫化物、有機(jī)物反應(yīng)，及時有效去除異味、臭味；
⑷  純度高、活化率高、無氯氣等雜質(zhì)生成；
⑸  不易吸潮，產(chǎn)品活化后的原液不易揮發(fā)，質(zhì)量穩(wěn)定，保質(zhì)期長；
⑹  一元包裝，使用、運(yùn)輸及貯存更方便；用量少、成本低。

【產(chǎn)品特征】        
1、性        狀：白色粉末狀顆粒。
2、包        裝：200克×50袋/箱。
3、保質(zhì)期限：二年。

【注意事項】
①宜用塑料、玻璃容器配制消毒原液。②配制時，先放水再加粉劑，次序不能顛倒。③應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)配，每個包裝宜一次用盡，用不盡的要扎緊封口存放。④不宜與其它消毒劑混合使用。⑤請勿食用，遠(yuǎn)離兒童，不慎接觸人體立即用清水沖洗。⑥高濃度本品具有漂白性。⑦請于低溫、避光、干燥處保存。

【使用方法】
將本品200g加入10升水中，攪拌均勻，靜置5分鐘左右，參照下表稀釋使用。

表一：食品加工環(huán)節(jié)消毒
使用對象    每袋加水（公斤）    使用濃度（ppm）    消毒時間（分鐘）    使用方法
    200g/袋            
墻壁、地面、空氣等空間環(huán)境的消毒、防霉、除臭    160    100    —    噴霧
    5    3000    3-8小時    熏蒸
生產(chǎn)線、工器具、
各種設(shè)備、容器    300-500    30-50    5-15    浸泡、沖洗或噴灑
CIP管道系統(tǒng)    320-500    30-50    15-20    酸洗堿洗后循環(huán)沖洗
PET水桶、飲料瓶    200-320    50-80    10秒    高壓沖洗
員工手的消毒    200    80    0.5-1    浸泡、自然干燥
工作服    160-220    70-100    5    浸泡
靴池    160    100    —    投加，每班更換
表二：食品及食品原料消毒、保鮮
使用對象    每袋加水（公斤）    使用濃度（ppm）    消毒時間    （分鐘）    使用方法
    200g/袋            
米粉加工前處理    800-1600    10-20    10    浸泡殺菌后凈水淘洗
肉類    650-1000    15-25    20    浸泡殺菌后無菌水沖洗
水產(chǎn)品    400-500    30-40    20    浸泡、噴灑或制冰放置
水果蔬菜    300-400    40-50    5-10    浸泡或噴灑
奶品、飲料、果汁    16000-8000    1-2    —    直接投加
冷凍保鮮水（制冰）    320-500    30-50    —    直接加入后冷凍
制取無菌水    30000-16000    0.5-1    —    直接加入水體
葡萄糖      16000-8000    1-2    —    直接投加

表三：工業(yè)水處理
使用對象    每袋加水（公斤）    使用濃度（ppm）    消毒時間（分鐘）    使用方法
    200g/袋            
工業(yè)冷卻水、工藝生產(chǎn)用水、工業(yè)廢水、污水    3000-5000    3-5    --    加入水體
井水、地下水、地表水    8000-30000    0.5-2    --    加入水體