四川茉莉花茶|茉莉花茶批發(fā)|茉莉花茶零售|茉莉花茶是綠茶嗎
- 價 格：
面議 /
克
- 供 應(yīng) 地：四川省樂山市
- 發(fā)布公司：峨眉山茶鄉(xiāng)水居有限公司
- 產(chǎn)品型號：四川茉莉花茶|茉莉花茶批發(fā)|茉莉花茶零售|茉莉花茶是綠茶嗎
- 品 牌：四川茉莉花茶|茉莉花茶批發(fā)|茉莉花茶零售|茉莉花茶是綠茶嗎
- 發(fā)布日期：2012/3/16 11:32:55
- 聯(lián)系人QQ：1806058982
詳細(xì)說明
產(chǎn)品說明Explain
公司簡介Content
四川茉莉花茶|茉莉花茶批發(fā)|茉莉花茶零售|茉莉花茶是綠茶嗎
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原生態(tài)峨眉山楊河飄雪特種茉莉花高山手工新茶葉50克
生產(chǎn)許可證編號：QS511114010140
衛(wèi)生許可證編號：511181-840138
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號：NY/T456
廠名：四川省樂山市楊河茶業(yè)有限
廠址：四川省峨眉山市
配料表：綠茶、茉莉花
凈含量：50克
儲藏方法：密閉、防潮、避光、防異氣味；1-8度冷藏為佳
產(chǎn)地：四川省峨眉山市
保質(zhì)期：18個
月食品添加劑：無
包裝方式: 包裝
品牌: 楊河
茶業(yè)系列: 茉莉花茶
規(guī)格: 50克/袋
重量(g): 50
茶葉等級: 特級茶葉
生長季節(jié): 春茶茶葉
凈含量: 50克
按茶葉產(chǎn)地選擇: 四川
宋代的制茶方法
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宋代趙汝礪《北苑別錄》記載的團茶制法，較唐代陸羽介紹的制法又更精細(xì)，品質(zhì)也更為提高。宋團茶制法是采、揀、蒸、榨、研、造、過黃等七個步驟。
采茶
采茶要在天明前開工，至旭日東升后便不適宜再采，因為天明之前未受日照，茶芽肥厚滋潤，如果受日照，則茶芽膏腴會被消耗，茶湯亦無鮮明的色澤。因此每于五更天方露白，則擊鼓集合工人于茶山上至辰時收工，這是為控制茶葉品質(zhì)，怕有人為增斤兩，摘取不合格的茶芽。采茶宜用指尖折斷，若用手掌搓揉，茶芽易于受損。
揀萘
茶工摘的茶芽品質(zhì)并不十分整齊，故須挑揀。茶芽有小芽、蟲芽、紫芽、白合、烏帶等五種分別，形如小鷹爪稱為“小芽”，芽先蒸熟，浸于水盆中只挑如針細(xì)的小蕊茶者為“水芽”，水芽是芽中精品，小芽次之，中芽又下，紫芽、白合、鳥帶多不用。如能精選茶芽，茶之色、
昧必佳。
蒸茶
茶芽多少沾有灰塵，最好先用水洗滌清潔，等蒸籠的水滾沸后，將茶芽置于甑中蒸。蒸茶的火候須把握得宜，過熱則色黃昧淡，不熟則色青且易沉淀，又略帶青草味。
榨茶
蒸熟的茶芽謂之“茶黃”，茶黃得淋水?dāng)?shù)次令其冷卻，先置小榨床上去水份，再放大榨床上榨去油膏。榨膏前最好用布包里起來，再用竹皮捆綁，然后放在榨床下擠壓，半夜時取出控揉，再放回榨床，這是翻榨，如此徹夜反覆，必完全干透為止，如此茶味才能久遠(yuǎn)，滋味濃厚。
研茶
研茶的工具，用柯木為杵，以瓦盆為臼。茶經(jīng)擠榨的過程后，已干透沒有水份了，因此研茶時每個團茶都得加水研磨。水是一杯一杯的加，同時也有一定的數(shù)量。研茶的工作得選擇腕力強勁之人來做，但加12杯水以上的團茶，一天也只能研一團而已，可見其制作的費時及費事
了。
造茶
研過的茶，最好手指戳揉看看，一定要全部研得均勻，戳起來覺得光滑，沒有粗塊才放人模中定型。
過黃
所謂“過黃”是干燥的意思，其程序是將團茶先用烈火烘焙，再用滾燙的沸水撂過，如此反復(fù)三次，最后再用溫火煙焙一次，焙好又過湯出色，隨即放在密閉的房中，以扇快速扇動，如此茶色才能光潤。做完這個步驟，團茶的制作就完成了。
由此看來，宋代的制茶方法，較唐朝的團茶更為細(xì)致，而其種類也不斷翻新，技術(shù)上也有突破性的發(fā)展。宋朝末年茶葉的種類也不斷翻新．更由于宋代飲茶風(fēng)氣的普遍，名茶不下百種之多，技術(shù)上也有突破性的發(fā)展。宋朝末年發(fā)明散茶制法，于是制茶法由團茶發(fā)展到散茶，使得茶的制法和古法有了一百八十度的轉(zhuǎn)變口到元朝團茶漸次淘汰，散茶則大為發(fā)展。元朝末年時又由“蒸青法’’改為炒青法”。到了明朝時團茶已不再流行，炒青散茶則大行其道。許次紓《茶疏》所載者，即為炒青制茶法。直到現(xiàn)在仍在使用炒青法，只是技術(shù)上、作業(yè)上更科學(xué)化，更為創(chuàng)新。
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峨眉山茶鄉(xiāng)水居有限公司是以生產(chǎn)，銷售峨眉山茶。主要銷售的茶有：原生態(tài)綠茶峨眉山特產(chǎn)楊河綠茶清心高山天然手工茶葉200g、原生態(tài)綠茶峨眉山楊河翠竹綠名茶竹葉青手工高山葉50克、原生態(tài)綠茶峨眉山楊河綠毛峰新茶高山手工茶葉100g、原生態(tài)夏季解暑綠茶峨眉山特產(chǎn)楊河綠茶特級高山手工茶葉250克、原生態(tài)峨眉山楊河香炒芽一星經(jīng)典炒青高山手工綠茶葉50克、峨眉山楊河茉莉花茶特級實拍圖原生態(tài)高山手工茶葉225克、峨眉山楊河飄雪特種茉莉花高山手工新茶葉50克、峨眉山特產(chǎn)楊河翠竹鐵禮品盒竹葉青高山手工新茶葉150克。
公司產(chǎn)品采用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)精制而成，盛產(chǎn)“楊河”牌綠名茶、特種茉莉花茶、綠茶、茉莉花茶四大系列，其中尤以毛峰類綠茶、花茶、香炒王、明前綠茶等頗受市場追捧。幾十年的歷史，為我們積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，形成了獨特的品質(zhì)風(fēng)格。源自高山的綠茶內(nèi)含物豐富、條索偏黑、滋味濃厚、澀味大，沖泡力強，并帶清香或栗香；茉莉花茶滋味醇濃、湯色偏深、香氣濃、內(nèi)香持久耐泡。
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