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              四川省樂山市楊河茶業(yè)有限公司前身為國營白蠟坪茶場、楊河茶場，建于1956年，距今五十多年，系樂山市屬農(nóng)墾企業(yè)。公司下屬茶園生產(chǎn)基地位于峨眉山脈西南有“小涼山”之稱的峨邊彝族自治縣楊河鄉(xiāng)，海拔1700米，周圍崇山峻嶺、林木繁茂、晝夜溫差大、雨霧多，同時遠離城鎮(zhèn)，無工業(yè)污染源，得天獨厚的生態(tài)環(huán)境為茶葉生長奠定了良好的基礎，2004年起即被四川省、農(nóng)業(yè)部授予《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書》。自古“高山云霧出好茶”所出產(chǎn)的茶葉葉片肥厚，芽頭粗壯，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，沖泡口感好，飲后心曠神怡，裨益健康。茶葉加工基地位于世界自然與文化遺產(chǎn)--峨眉山麓、樂峨快速旅游通道旁，交通發(fā)達，是旅游觀光休閑的熱點地區(qū)。茉莉花茶的手工工藝：先將毛茶進行精制，為花茶的窨制提供優(yōu)質(zhì)茶坯。窨制前先烘干茶坯，使茶葉含水量降至4～5％，然后自然冷卻至30～33℃，開始窨花。茶、花配比量依其品種、級別而定。如高檔茉莉毛峰，每100公斤茶葉配150公斤茉莉花。經(jīng)重復窨花6次，最后經(jīng)提花、出花及勻堆裝箱等工序即為成品。茉莉花茶加工技術要求高，必須抓住鮮花吐香，茶坯吸香、復火保香3個重要環(huán)節(jié)，并須講究窨制工藝過程中“干、涼、勻、快”的獨特要求。
        花茶是我國獨特的茶類，用香氣高的鮮花窨制而成。生產(chǎn)的花色品種有菜莉花茶、白蘭花茶、珠蘭花茶、代代花茶、柚子花茶等。其中以茉莉花茶品質(zhì)優(yōu)、數(shù)量多而暢銷，據(jù)統(tǒng)計，約占全國花茶總量的70％。為提高茉莉花茶的品質(zhì)，現(xiàn)將其窨制技巧介紹如下1．掌握采花時期榮莉花是典型的氣質(zhì)花，以剛剛開放時香氣最濃。因此，選摘萊莉花時，以花蕾成熟、含苞欲放、潔白飽滿的花苞為最佳。而那些未成熟的青蕾或已開過的花，因芳香油尚未完全形成或已揮發(fā)，則不宜采摘。此外，還應考慮采花時的氣候條件，因為晴天高溫時的花香氣持久，品質(zhì)優(yōu)良，而陰雨天氣所開的花，香氣淡，品質(zhì)較差。故以晴天下午采摘最為理想。
2．注意鮮花養(yǎng)護
        采摘下來的萊莉花朵，含水量大，要及時攤放于清潔、陰涼、通風的地方，攤放厚度不能超過l0厘米，切忌擠壓花朵和Et光暴曬。窨制前要將花蒂、花梗、青蕾等全部剔除。
3．把握窨制要領
        窨制前應將茶葉充分干燥，以增強其吸收花香的能力。為提高香氣，在窨制茉莉花前2—3小時，每擔茶胚需加0．5公斤左右的白蘭花打底窨，當80％的茉莉花初放時，開始窨制，窨花時，將茉莉花分層鋪在茶胚上，然后再拌和均勻，按茶胚等級進行箱窨或囤窨。無論箱窨或閏窨，都應留下一小部分茶胚，作窖花拼合后覆蓋用，以減少花香散失。一級以上采用箱窨，三級以下可采用囤窨。窨制4—5個小時左右，當茶胚溫度升到0～50。，鮮花處于萎蔫狀態(tài)時，就要及時又上升到40℃，花朵完全萎蔫時，即可起花，用抖篩將茶與花分開。由于在窨制過程
中，茶胚既吸收了香氣又吸收了水分，因此起花后要快速復火，烘去多余的水分。為減少香氣損失，復火后花茶含水量要提高0．5％．l％。一般低檔花茶每窨一次下花量l6一I0公斤。繼害方法與頭窨相同，只是下花量逐漸減少。無論是一窨還是多次窨．為提高花茶鮮靈度，都要經(jīng)過提花過程口提花的下花量控制在每擔茶4公斤以下，因提花后茶胚不復火，如下花量多，茶胚吸水超過規(guī)定標準，易引起茶葉霉爛變質(zhì)。

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原生態(tài)峨眉山楊河花毛峰特種茉莉花特級高山手工花茶葉
生產(chǎn)許可證編號：QS511114010140
衛(wèi)生許可證編號：511181-840138
產(chǎn)品標準號：NY/T456
廠址：四川省峨眉山市符溪鎮(zhèn)廠家
配料表：綠茶、茉莉花
凈含量：200克
儲藏方法：密閉、防潮、避光、防異氣味；1-8度冷藏為佳
產(chǎn)地：四川省峨眉山市符溪鎮(zhèn)
保質(zhì)期：18個月
食品添加劑：無
包裝方式:  包裝
品牌:  楊河茶業(yè)
系列:  茉莉花茶
規(guī)格:  200克/袋
重量(g):  200  
茶葉等級:  三級茶葉
生長季節(jié):  春茶茶葉
凈含量:  200克
按茶葉產(chǎn)地選擇:  四川

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