食品級甜蜜素
甜蜜素
甜蜜素，其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑 。甜蜜素是一種常用甜味劑 ，其甜度是蔗糖的30～40倍
中文名:環(huán)己基氨基磺酸鈉
英文名:Sodium N-cyclohexylsulfamate
別 稱:甜蜜素
化學(xué)式:C6H11NHSO3Na
分子量:201.22
EINECS:登錄號:205-348-9
熔 點(diǎn):265°C
水溶性:>=10 g/100 mL (20°C)
外 觀:白色透明晶體
應(yīng) 用:食品添加劑
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