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牛肉膏生產(chǎn)廠家
牛肉膏
牛肉膏
牛肉膏（Beef Extract）又稱牛肉浸膏，是采用新鮮牛肉經(jīng)過剔除脂肪、消化、過濾、濃縮而得到的一種棕黃色至棕褐色的膏狀物。有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黃色。
中文名 牛肉膏
外文名 Beef Extract 又 稱牛肉浸膏
顏 色 棕黃色至棕褐色
牛肉膏產(chǎn)品
牛肉膏當(dāng)中含有肌酸、肌酸酐、多肽類、氨基酸類、核苷酸類、有機(jī)酸類、礦物質(zhì)類及維生素類的水溶性物質(zhì)。該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于生物制藥發(fā)酵及各種培養(yǎng)基的制備。
在當(dāng)中它起的主要作用是補(bǔ)充蛋白胨以及其它氮源的營養(yǎng)不足，一般的用量為0.3%～0.5%。
牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基是一種應(yīng)用最廣泛和最普通的細(xì)菌基礎(chǔ)培養(yǎng)基，有時又稱為普通培養(yǎng)基。由于這種培養(yǎng)基中含有一般細(xì)菌生長繁殖所需要的最基本的營養(yǎng)物質(zhì)，所以可供作微生物生長繁殖之用?；A(chǔ)培養(yǎng)基含有牛肉膏，蛋白胨和NaCl。其中牛肉膏為微生物提供碳源、能源、磷酸鹽和維生素，蛋白胨主要提供氮源和維生素，而NaCl提供無機(jī)鹽。由于這種培養(yǎng)基多用于培養(yǎng)細(xì)菌，因此要用稀酸或稀堿將其pH調(diào)至中性或微堿性，以利于細(xì)菌的生長繁殖。
使用方法
制備牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基
（1）計算 根據(jù)配方計算出實(shí)驗(yàn)中各種藥品所需要的量，然后再分別稱量。
（2）稱量 準(zhǔn)確稱取各種成分。一些不易稱量的成分如牛肉膏，可用玻璃棒取出放硫酸紙上稱量，然后連同硫酸紙一起放入燒杯中。
（3）溶解 向燒杯內(nèi)加入所需的水量，將牛肉膏用水洗下后，取出硫酸紙棄去。加熱攪拌全溶后稍放冷。
（4）調(diào)pH值 用酸度計或精密pH試紙測定其pH值，并用10%NaOH調(diào)至所需pH值，必要時用濾紙或脫脂棉過濾。一般比要求的pH高出0.2，因?yàn)楦邏赫羝麥缇?，pH常降低。
（5）分裝 根據(jù)不同需要，可將配好的培養(yǎng)基分裝入配有棉塞的試管或三角瓶內(nèi)（附圖1-1）。注意分裝時避免培養(yǎng)基掛在瓶口或管口上引起雜菌污染。如液體培養(yǎng)基，應(yīng)裝試管高度的1/4左右；固體培養(yǎng)基裝試管高度的1/5左右；裝入三角瓶的量以三角瓶容量的一半為限。
（6）包扎 試管扎成捆。試管和三角瓶的棉塞外用硫酸紙和牛皮紙包扎，紙上表明培養(yǎng)基的名稱、配制日期等。
（7）滅菌 培養(yǎng)基用0.1Mpa（15lb/in）高壓蒸汽滅菌15~20min
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Meat extracts, beef|牛肉膏
中文名稱:
牛肉膏
中文同義詞:
牛肉膏;牛肉浸膏;牛肉膏(BR);牛肉抽提物;牛肉提取物;小牛肉浸膏粉;小牛肉浸膏
英文名稱:
Meat extracts, beef
英文同義詞:
Meat extracts, beef;MEAT EXTRACT DRY GRANULATED FOR MICROBIOLOGY;MEAT EXTRACT FOR BIOTECHNOLOGY;bacteriological;Beef extract;BOTTLE BEEF EXTRAC
CAS號:
68990-09-0
分子式:
N/A
分子量:
0
產(chǎn)品介紹:
聯(lián)系人：鄭經(jīng)理(銷售部)
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