永茂食品直銷腐竹

     腐竹中含有豐富蛋白質，營養(yǎng)價值較高，還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收，對缺鐵性貧血有一定療效。下面，東莞市永茂食品科技有限公司來教您做一道家常小菜，愛吃的腐竹的您可不要錯過哦！

      1、準備食材：鮮腐竹300g、黃瓜300g、適量花椒油、適量白砂糖、適量生抽、鹽、大蒜、醋；

      2、腐竹切成3cm左右的菱形段，放入開水中稍微煮一下，去除豆腥味，過涼備用。如果用干腐竹需要提前泡發(fā)；

      3、黃瓜切成薄片備用；

      4、大蒜切成蒜蓉，春天的新蒜，不用搗成蒜汁味道一樣很好；

      5、加入所有輔料拌勻即可，喜歡辣椒的可以放入辣椒油味道更好。

      東莞市永茂食品科技有限公司是集科研、生產、經營和服務于一體的現代食品科技企業(yè)。公司致力于開發(fā)食品安全方面的生產技術，積極投資關乎民生的重大食品安全工程，是東莞食品安全和菜籃子工程方面的重要企業(yè)。腐竹哪家好？哪家腐竹加盟店好？哪家的腐竹價格便宜？當然是——東莞市永茂食品科技有限公司，好吃的腐竹，就來永茂，永茂豆制品，中國好味道！

最正宗的石磨豆腐花，您還記得嗎？

      石磨豆腐花顧名思義，石磨豆腐花特色就特色在它的工藝流程。在農村里長大的娃兒以前經常吃，從小看到大都自學成才了。下面就由永茂食品教大家如何用石磨做豆腐花。

      說起它的制作程序，麻煩且雜，連個小細節(jié)都馬虎不得。想吃碗高質量的豆腐花，選材很重要。首先采選顆粒飽滿色澤亮麗的黃豆，用清涼井水浸泡，一般兩到三個小時為較佳；然后就要推磨啦，推磨很辛苦，通常需要兩人一起或輪流，旁邊還要站個添磨的，話說添磨也是一種技術活啊，不僅要塊還要準，不然很容易就被磨桿子打到手。差不多1小時后，等所有豆子都磨成白色醬汁了，這道工序才算完成；接下來就該燒鍋奪灶了，燒豆?jié){有個小訣竅：等豆?jié){開始冒泡，就開始用微火，并用扇子扇其表面，直至被完全燒開，還有，千萬不要忘了打泡子。

     豆?jié){燒開了就要瀝豆?jié){，麻布口袋一個（已洗干凈），扁擔一根、碾架一個、筷子三根，瓜瓢一個（鐵質）。然后就把碾架放到大鍋上面，筷子穿到口袋上，挽兩轉，呈三角形以便于更好的裝豆?jié){，再把煮熟的豆?jié){一瓢一瓢的舀進去。再用扁擔壓，直至豆渣被完全分離出來。點豆花是所有步驟中最關鍵的一步，一般用好多切好多，放到水頭化一下，倒在鍋里勻一下，再將瀝好的豆?jié){全部沖下去。微火悶個幾分鐘，剛剛的一鍋豆?jié){就變成了一鍋美味的豆腐花了。

    您有多久沒吃過正宗的石磨豆腐花了呢？是不是很懷念以前小時候那香甜可口的豆腐花的味道呢？想吃正宗的石磨豆腐花就來東莞市永茂食品科技有限公司吧，回憶中的味道，我們依然為您保留著！歡迎來電咨詢、訂購！

永茂教您做白菜燉凍豆腐

      凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營養(yǎng)豐富，味道也很鮮美。那么如果用白菜搭配，又會碰撞出怎么樣的美味呢？下面，東莞市永茂食品科技有限公司就來給大家介紹一道家常小菜——白菜燉凍豆腐：

      1、材料：白菜1/3棵，凍豆腐、肉湯半碗，蔥姜蒜各少許，紅色小辣椒兩個。

      2、鍋中倒油燒至八成熱，放入蔥姜蒜爆香，放入白菜炒5分鐘，放入凍豆腐，加入肉湯。

      3、紅色小辣椒整個放入。加鹽、醬油、水，燉10分鐘留有湯汁即可。(喜歡吃五花肉，所以用肉湯來燉。也可以先炒大塊五花肉之后炒白菜來燉的。)

      東莞市永茂食品科技有限公司是一家專業(yè)從事豆制品的供應商。永茂的豆制品生產車間均采用全封閉環(huán)境和全封閉管理，生產全過程實時監(jiān)控，所有豆制品通過冷鏈隧道快速送往冷卻車間、冷藏，全程冷鏈運輸、銷售，低溫的環(huán)境不僅抑制了細菌的繁殖，而且使豆制品的蛋白質等營養(yǎng)成分得以充分保存,從而保證了產品的純正口感和營養(yǎng)安全。美味又滋潤，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香，永茂豆腐就是甜！買豆腐，到永茂！歡迎來電咨詢、訂購！